孕晚期饮食讲究少食多餐，应以优质蛋白质、无机盐、维生素和钙多的食物为主，还应多吃纤维素多的蔬菜、水果和杂粮，少吃辛辣食物以减轻便秘症状。要多食低盐利尿的食物，防止孕晚期水肿。具体能吃什么，怎么做，一起看下文吧。孕晚期食谱大全及做法，吃这些让你轻松度过孕晚期！
孕晚期食谱大全及做法一 彩椒炒虾仁
1、食材：
虾500g、红黄绿彩椒各一个、油1大勺、盐1小勺、淀粉2小勺。
2、做法：
（1）将彩椒洗干净，切成小丁。
（2）虾清洗干净，用水煮熟，剥出虾仁，去掉虾线。
（3）加1小勺盐腌制15分钟，腌制好的虾仁加入2小勺淀粉抓拌均匀。
（4）起锅加入少许油，将三色彩椒丁下锅炒至断生。
（5）加入少许盐等调味料，然后加入事先腌好的虾仁，翻炒至熟，即可关火。
孕晚期食谱大全及做法二 凉拌素什锦
1、食材：
香菇、口蘑、胡萝卜、西蓝花、番茄、玉米笋、荸荠各100克。香油、盐、生抽、白糖各适量。
2、做法：
（1）将胡萝卜洗净，切段，焯水；香菇、口蘑、番茄、玉米笋分别洗净，切片，焯水；荸荠洗净，去皮，切片，焯水；西蓝花洗净，掰朵，焯水，备用。
（2）将香菇、口蘑、胡萝卜、西蓝花、番茄、玉米笋、荸荠放入盆中，倒入香油、盐、生抽、白糖拌匀即可。
孕晚期食谱大全及做法三 笋烧鸭腿
1、食材：
鸭腿500克、春笋适量、色拉油适量、食盐适量、冰糖适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、五香粉适量、料酒适量。
2、做法：
（1）春笋切块。
（2）鸭腿剁小块放入沸水锅焯水，捞出控水备用。
（3）热锅上油，油热后下入焯过水的鸭块，中小火炒至出油且表面微黄，加入姜末煸炒。
（4）调入生抽、老抽、冰糖、五香粉翻匀，加开水，大火烧开后转小火煮约25分钟。
（5）煮好笋块，往锅里倒入笋块，加盐调味，再煮10分钟左右，转大火收汁即可。
孕晚期食谱大全及做法四 土豆炖鸡块
1、食材：
土豆400克、鸡肉500克、食盐4克、姜2片、生抽4克、植物油8克、小葱1根。
2、做法：
（1）鸡肉切块用盐、生抽、葱拌匀腌制15分钟。
（2）土豆去皮切1厘米见方的小块。
（3）锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，加入生抽和土豆块翻炒2分钟。
（4）加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟即可。
（5）装盘，撒上少许葱花。
孕晚期食谱大全及做法五 金针猪肝汤
1、食材：
黄花菜干20克、猪肝200克、银耳干20克、枣干50克。
2、做法：
（1）金针菜（黄花菜）与白木耳用水浸透，洗净。红枣用水洗净，去核。
（2）猪肝用水洗净，切片。
（3）用适量水，猛火煲至滚，放入金针菜、白木耳和红枣。
（4）用慢火煲约1小时，再放入猪肝，以细盐调味，候猪肝熟透，即可。
孕晚期食谱大全及做法六 莲藕花生煲凤爪
1、食材：
花生55克、莲藕200克、龙骨2块、鸡爪1对。
2、做法：
（1）花生用热水浸泡15分钟后取出花生衣。
（2）龙骨洗净后放入水里略为焯水，焯好水后洗净放入锅子里。
（3）加入2L的水等待烧开。莲藕俏皮后切成片状。
（4）等待水烧开后放入莲藕及花生，转小火煲2个小时后即可食用。放入少许盐调味。
孕晚期食谱大全及做法七 鱼头豆腐汤
1、食材：
鱼头、鱼尾、豆腐、玉子菇、胡椒跟、火麻油、葱、蒜、姜、盐、料酒、醋。
2、做法：
（1）玉子菇和豆腐准备好，葱姜蒜切好备用，鱼头鱼尾准备好。
（2）锅里热油，炒香葱姜蒜。放入鱼头鱼尾煎黄。
（3）锅里加开水，一次加够。水烧开以后放入豆腐。加一些料酒、盐。然后放入玉子菇，大概炖20分钟左右。
（4）最后加一些胡椒粉、醋即可。
孕晚期食谱大全及做法八 花菜炒肉丝
1、食材：
花菜、里脊丝、青红椒丝、生姜片；酱油、糖、鸡精、淀粉、色拉油、盐。
2、做法：
（1）花菜洗净，摘成小朵，过水焯至断生。
（2）里脊丝加入酱油、糖、鸡精、淀粉腌至入味。
（3）锅内放油，放入做法二的里脊丝煸炒变色后随即加入做法一的菜花和青红椒丝煸炒。
（4）加入盐调味，起锅即成。
