【薄饼的做法】薄饼怎么做又软又好吃

适宜年龄 怀孕 主料 面粉500克 辅料 玉米油20克 土豆丝400克 酱猪头肉300克 黄豆酱一汤匙 小葱50克 水320克 制作步骤

1.将水慢慢加入面粉里，一边加一边用筷子搅拌，等到面粉都成为穗状就用手和成面团

2.盖上湿布醒40分钟

3.醒好的面团搓长条切双数的剂子

4.每个剂子按扁后在一半的剂子上抹一层油

5.再将另一半按扁的剂子摞在抹了油的剂子上

6.这时开电源预热电饼铛

7.然后用擀面棍将摞起来的剂子擀成圆饼

8.待饼铛预热好将饼坯放入饼铛内，盖盖子选中火煎鸡蛋功能开始制作

9.这个功能是3分钟，我在一分半时将饼翻个面

10.时间到了以后将饼取出从边上一分就变为两张了，一张张摞起来放在一个容器内盖个湿布，会使饼保温还能更软

11.吃的时候先抹上黄豆酱或是甜面酱

12.放上猪头肉或是肘子肉，再放点小葱段

13.上面再放上炒好的各种蔬菜，其实鸡蛋韭菜，豆芽粉丝卷进去更美味，卷起来就可以吃了 小贴士 薄饼除了可以用来包配三鲜熟食的材料食用，还可以把它包上生的馅料放进油锅中炸成春卷。