三岁以上的小孩三伏天可以吃适量的姜。
1、因为一岁到三岁以上的宝宝肠胃发育比较完善，偶尔吃一些葱姜蒜，可以帮助宝宝清除肠胃的细菌以及进行口腔消毒。
2、三伏天是一年之中湿气最终的一段时间，需要格外注意祛湿，因为三伏天毛孔张开的缘故，所以，三伏天也是最佳的祛湿时期，生姜具有发散的作用，可以帮助身体祛湿，适合在三伏天适量食用。
滋养身体
冬天的时候天气寒冷，身体新陈代谢减慢，体内聚集的病气也比较多，而三伏天的时候，身体是毛孔是打开的，有利于进行身体排毒，如果此时吃姜可以温中养气、帮助身体散发寒气、保养身体。
缓解痛经
很多女性都有痛经的毛病，痛经的时候要食用一些温热性食物暖宫，生姜正好是温热型食物，食用后可以帮助女性去除子宫寒性，缓解不适情况。
防治感冒
夏天的时候，许多人长期待在空调房，实际上，吹了空调之后，很容易出现风寒感冒，生姜有温经散寒的功效，三伏天的时候吃一些姜，可以预防夏天风寒感冒。
健脾暖胃
三伏天温度高，很多人会通过吃冰食、冷食来调节身体温度，久而久之，身体脾胃器官会变得十分的虚弱，生姜是温热型食物，三伏天里吃一些还有健脾暖胃的功效。
成人吃5片左右就可以了，小孩可以喝一点姜汤、姜茶或者加入姜片烹制的菜肴或者汤品。
三伏天的时候每天喝一杯姜茶足矣，一杯姜茶放入5片生姜，既不会引起上火，又能养护身体，还可以根据自己的饮食习惯加入其他食物，一杯驱寒暖身的夏日姜茶就完成了。
