婴儿补铁吃什么好？婴儿补铁应该从调理饮食方面开始，比如在日常生活中多吃一些含铁的食物，会更加有效安全。那么，婴儿补铁吃什么好呢？
婴儿补铁吃什么好：动物肝脏
1、肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。
2、每100克猪肝含铁25毫克，而且也较容易被人体吸收。
3、肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。
婴儿补铁吃什么好：各种瘦肉
虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买、加工容易，小孩也喜欢吃。
建议：
家长可以将一些瘦肉，比如猪肉、牛肉等食物剁碎，剁成肉末煮粥给宝宝吃，不仅能补铁，还是一个非常好的婴儿辅食。
婴儿补铁吃什么好：鸡蛋黄
1、每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%。
2、但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其他营养素，所以不失为一种较好的补铁食品。
婴儿补铁吃什么好：动物血液
1、猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%。
2、如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，对于预防儿童缺铁性贫血，倒是一种价廉方便的食品。
婴儿补铁吃什么好：黄豆及其制品
每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，远较米、面中的铁吸收率高。
建议：
家长可以在日常生活中现磨豆浆给宝宝喝，注意把豆浆中的残渣去掉。
婴儿补铁吃什么好：芝麻酱
1、芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。
2、每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪，添加在婴幼儿食品中，深受孩子欢迎。
婴儿补铁吃什么好：绿叶蔬菜
虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但儿童每天都要吃它，所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
比如菠菜，菠菜是所有绿叶蔬菜中含铁量最高的蔬菜。
婴儿补铁吃什么好：木耳和蘑菇
1、铁的含量很高，尤其是木耳，自古以来，人们就把它作为补血佳品。
2、此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
婴儿补铁的饮食注意事项
婴儿若是缺铁比较严重，平时饮食中可多摄入含铁高的食物，也可适当给婴儿吃点补铁剂，再辅以食补来相互配合，给婴儿服用补铁剂时最好是饭后服用，这样可以保护好肠胃，增强婴儿对铁微量元素的吸收。
1、蛋黄铁质足够补给
鸡蛋虽然含铁，但其中的卵黄高磷蛋白会抑制铁的吸入，所以不能多吃，每天吃一个即可。
2、水果维生素C不利于补铁
其实果蔬里含有丰富的有机酸，有机酸会与铁结合，更加有助于铁质的吸收。
3、肉类影响补铁，不易消化
大部分血红素铁都是存在于肉类食物中，只要注意烹调方式，肉类食物的补铁效果更好，比如你可以给宝宝吃肉泥。
婴儿补铁食谱推荐
鸡肝芝麻粥
原料：鸡肝15克，鸡架汤15克，大米100克，酱油、熟芝麻各少许。
制作方法：
1、将鸡肝放入水中煮，除去血污后再换水煮10分钟后捞起，放入碗内研碎;
2、将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状;
3、大米煮成粥后，将鸡肝糊加入，再放少许酱油和熟芝麻，搅匀即成。
营养提示：此粥含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、B2和尼克酸等多种营养素。有很好的补铁效果哦!
什锦蛋羹
原料：鸡蛋10个，虾米25克，番茄(或鲜番茄)125克，菠菜末125克，香油3克，水淀粉15克。
制作方法：
1、将鸡蛋磕入盆内，加适量盐和温开水搅匀待用。
2、锅内加水，放在旺火上烧开，把鸡蛋盆放入笼屉内，上锅蒸15分钟，成豆腐脑状待用。
3、炒锅内放入适量清水，水开后放入虾米末、菠菜末、番茄酱或西红柿末、适量盐，勾芡淋入香油即成。吃时芡浇在蛋羹上。
注意事项：蛋液内要加凉开水或温水，不能加凉水。勾汁时不能放酱油，芡不要勾得太稠。
三色肝末
原料：猪肝50克，胡萝卜50克，白萝卜50克，菠菜25克，肉汤适量。
制作方法：
1、将猪肝洗净切碎;胡萝卜、白萝卜洗净切碎;菠菜择洗干净，切碎待用。
2、把切碎的猪肝、白萝卜、胡萝卜放入锅内加肉汤煮熟，最后加入菠菜，继续煮片刻即成。
注意事项：此菜有红、白、绿、黑等，颇为美观，营养全面。但制作过程中萝卜、猪肝下锅不要煸炒，必须加汤煮。菠菜不能下锅过早。
