有媒体报道称，美国一位母亲只给孩子吃水果和坚果，结果导致孩子智力发育迟缓。虽说坚果对宝宝的智力发育有好处，但并不等于要只吃坚果，宝宝辅食重在营养均衡。
据美国媒体报道，美国宾州的一位母亲伊莉莎白，因为只喂11个月大的孩子吃水果和坚果，造成小孩营养不良和智力发展迟缓，被控以危害儿童福祉罪名。
爸爸杰瑞说他分居的妻子着了魔似的严格遵循某种食谱，只喂孩子吃水果和坚果，造成孩子的感觉能力和运动能力有严重的问题。孩子还有严重的皮疹，也不会使用他的手，而伊莉莎白却忽视这些症状，还推说孩子只是过敏。孩子现在由爸爸照顾，状况已经改善非常多。
宝宝营养均衡十分重要，不管单独喂素食还是肉食都不科学，各个阶段都应有不同的饮食方法，接下来小编分享下宝宝三阶段辅食喂养原则。
第一阶段（4-5个月）
当宝宝已经出生4个月、体重达到出生时的两倍，或者是超过6公斤时，就可以开始尝试给宝宝添加辅食了。
A 时机
如果将汤匙或食物放进宝宝的口中，而宝宝没有用舌头推开时，便可以喂辅食。特别是在宝宝对大人吃饭的样子很感兴趣，当宝宝的嘴巴开始一动一动时，也可以试着让他们尝试辅食。
此外要避免在宝宝过度饥饿时喂辅食。
B 吃什么
这个时期由于宝宝肠胃系统还未发育成熟，应选择糊状、天然、清淡的辅食：
最好应从 “米糊 ”开始喂起，米糊含有铁等特殊营养素，浓度和母乳、配方奶相似，调配应以水调成糊状，以米：水＝1：10的比例为主，初喂时最好能稍微浓稠一点，即一滴滴慢慢流下的浓度即可。习惯米糊后 可慢慢加入蔬菜和水果。
同时辅食应由1-2汤匙开始，从少量逐渐增加，喂不同的食物应间隔2-3天，之后须持续观察4-7天，如无长红疹、腹泻、呕吐等症状，则可继续喂食。
第二阶段（6-8个月）
这个时期，营养素的摄取比卡路里更重要，应让宝宝摄取多种动物性蛋白质，动物性和植物性蛋白质比率保持在3：1最适当。每天喂2次辅食。
为了让宝宝养成不偏食的习惯，妈妈应让宝宝尝试不同的食物，均衡摄取谷类和淀粉类、蔬果类、肉鱼蛋豆类及乳脂坚果类等5大类食材。
同时可以吃一些比较硬的的食物，例如练习吃饼干或自己拿着硬吐司吃，满足宝宝的咀嚼口欲，也能训练宝宝学习吞咽固体食物。
此外，由于宝宝开始长出乳牙，咀嚼东西的欲望变得强烈，最好将辅食烹煮至稍微可以咀嚼的程度，不要完全将材料切碎，烹煮至豆腐一样的程度即可。
第三阶段（9-10个月）
这个阶段由于宝宝的活动量增多，身体所需的营养也相应增加，辅食的食量和次数也有所调整，一天三次辅食为宜。
在食物选择上，应逐渐减少授乳量，摄取蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪及矿物质等5大营养素，每餐应包含2种以上营养素。像牛肉、鸡肉、白色鱼肉等富含蛋白质的食物，每天至少应喂2-3次，并且应确认宝宝对哪种食物过敏，再避免让宝宝食用较佳。
同时注意切勿使用过多油脂。
在食物烹煮上，妈妈要将食物烹煮至和香蕉一样的软硬程度，将食物切成小丁块，并且可以开始给宝宝吃看起来成米粒状的粥，过了后期，就可以吃软软的米饭，最好每一餐份量为1碗婴儿碗的大小。
