虾营养价值高，含有比较丰富的蛋白质。蛋白质是生命的基本物质，且其肉质松软，易消化，多吃营养高，易消化吸收的食物，宝宝成长需要大量蛋白质，所以宝宝要多吃含蛋白质的食物。
虾含有丰富的镁，镁是宝宝身体发育过程不可缺少的微量元素之一，缺镁时可出现情绪不稳定、易激动、喜怒无常；重者出现反射亢进、手足搐搦，甚至惊厥等症状。
虾含有很高的钙，宝宝注意从第四个月开始就需要注意补钙。虾皮是天然补钙食品，一般医生也会建议使用虾皮补钙的食疗方式，比较容易吸收。
虾还能增强人体的免疫力，在宝宝六个月以后，体质就会下降，为了预防病毒的入侵，就应该给宝宝提高免疫力，虾能达到增强宝宝免疫力的效果。
宝宝吃虾推荐食谱
青菜虾仁粥
1、食材：
50克虾仁、50克大米、适量青菜、盐和清水等。
2、做法：
（1）将大米淘洗干净，浸泡二十分钟，将青菜和虾仁洗干净。
（2）将虾仁切成末，加入适量盐然后搅或抓匀。
（3）将大米加入适量水煮成烂稠状的粥，加入虾仁。
（4）观察虾仁的颜色，待虾仁变色后关火即可。
3、营养价值：
（1）宝宝的肠胃发育功能未全，粥是便于宝宝消化的好食物，将虾仁末加入粥中给宝宝吃，有利于宝宝的肠胃消化。
（2）可给宝宝补充蛋白质等营养物质，利于宝宝健康成长。
虾仁滑蛋
1、食材：
基围虾、鸡蛋、葱、盐适量。
2、做法：
（1）基围虾去虾壳去虾肠虾线，用水冲去黏液切碎。
（2）虾仁加入淀粉，一点点蛋清，一点点盐拌匀腌制一会。
（3）打散鸡蛋，加入切碎的香葱，加一点点盐。
（4）勾芡，勾芡好的水淀粉倒入蛋液里备用。
（5）将腌制好的虾仁焯水30秒，倒入蛋液里，拌匀。
（6）锅里滴油，油热后倒入虾仁蛋液，待蛋液表面凝固，用锅铲快速炒散，稍微翻炒虾就可以出锅了。
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