适宜年龄3-6岁功效利尿消肿主料鱼头300g豆腐250g辅料葱两根姜一块制作步骤1.准备草鱼头300g嫩豆腐250g。2.把草鱼头切块用料酒和姜片腌制10分钟，豆腐切丁备用。3.锅中倒入适量油，放入鱼头煎。4.煎到鱼头表面变色即可加......

苏菜中的鱼头炖豆腐有什么来历呢?原来这和乾隆下江南有关，一起来看看吧!苏菜中有一道名菜叫做鱼头炖豆腐，它的来历据传也是来自那位乾隆下江南的趣话：乾隆微服出访到吴山，半山腰逢大雨，淋成落汤鸡。他饥饿交加，便走进一独居......

剁椒鱼头是湘菜的代表菜色，以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，下面来了解一下剁椒鱼头需要蒸多长时间合适。剁椒鱼头蒸多长时间合适剁椒鱼头的蒸制时间要根据鱼头的大小而定，一般建议入锅大火蒸8-10分钟，这个时间蒸......

鱼头豆腐汤，链鱼和豆腐一起炖着吃，营养价值丰富。因为鱼内含有丰富的维生素D，豆腐则含有较多的钙，如果单吃豆腐，人体对钙就不能充分吸收，若将豆腐与鱼一起合食，借助鱼内丰富的维生素D，可以使人体对钙的吸收率提高20多倍，快给你......

鱼头和什么煲汤好？鱼头是可以用来做很多美味的食材，鱼头用来炖汤更是十分的美味，那鱼头和什么一起炖汤好喝呢？下面就来具体看看吧。鱼头和什么煲汤好：鱼头豆腐汤材料：鱼头1个(约500克)、嫩豆腐1盒、香菇8朵、大葱3段、老姜3......

你有去过湘菜馆子用餐吗?那些红通通的辣椒还辣在心头吧?还记得那道湖南妹子推荐的剁椒鱼头吗，可是湖南菜的特色喔。如果你还回味无穷，不妨学学小编推荐的做法，很适合在家宴客用喔。你有去过湘菜馆子用餐吗?那些红通通的......

喜欢吃鱼头吗？就是和豆腐一起煮汤，糖色奶白、味道鲜甜的那种鱼头！鱼头豆腐汤制作方法：1、鲤鱼鱼头1个，加上一点鱼尾（我做鱼肉剩下的），豆腐1块，葱片少许，姜片少许，花椒少许。2、用刀把豆腐切成小块。3、鱼头洗净中间切开。4、炒锅......

适宜年龄产后主料鱼头400g嫩豆腐400g辅料油一勺盐一茶匙味精一茶匙制作步骤1.准备的材料：鱼头半个，嫩豆腐一盒，调味料：盐、味精、色拉油适量。2.将洗净的鱼头沥干水分。3.起油锅，等油温有一点烟了，放入半个鱼头。4.煎至两面......

众所周知，湖南人特别喜欢吃辣，所以在湖南传统美食的菜谱上必定会有几道以香辣著称的菜肴，“剁椒鱼头”便是这其中的佼佼者。剁椒鱼头是湖南湘潭以及湘赣交界地方的一道汉族传统名菜，属湘菜系。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的......

剁椒鱼头是一道非常受欢迎的湘菜，一份好吃的剁椒鱼头原料的选择非常的重要，下面来了解一下剁椒鱼头用什么鱼头最好。剁椒鱼头用什么鱼头最好剁椒鱼头一般建议选用花鲢鱼的鱼头，花鲢又叫胖头鱼、大头鱼、黑鲢，湖南这边是称......

宝宝鱼头汤怎么做呢？鱼头中含有丰富的蛋白质和氨基酸、维生素、和大量微元素，有健脑益智的功效。适当给宝宝喝些鱼头汤，对宝宝的大脑发育有帮助，下面就来看看宝宝鱼头汤的做法大全吧。宝宝鱼头汤的做法大全：鱼头豆腐汤材料......

剁椒鱼头是我们比较熟知的一道代表湘菜，2018年被评为“中国菜”湖南十大经典名菜，下面来了解一下剁椒鱼头用热水蒸还是冷水蒸。剁椒鱼头热水蒸还是冷水剁椒鱼头一定要等水开后了后再下锅蒸，因为如果用冷水蒸温度慢慢的升......

在中国传统的年俗中，很多地方讲究年夜饭的餐桌上必有一道菜是鱼，“鱼”与“余”谐音，鱼象征着富贵，象征着年年有余，来年有个好生活，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。今天就给大家介绍一道鲜美好吃的“剁椒鱼头”，它做法简单但味......

向往的生活黄磊剁椒鱼头的做法1、将剁椒均匀抹至鱼头，撒上蒜末进一步腌制;2、将腌好的鱼头摆好盘后摆上爽口的腌萝卜;3、将鱼头放入大锅中蒸，淋上少许冷油;4、大火蒸十分钟后即可。剁椒鱼头的其它做法推荐材料：自制剁椒1......

鱼头豆腐汤富含蛋白质、钙、维生素D等成分，具有清热润燥、健脾暖胃、补脑益智的功效，非常适合孩子食用。那么鱼头豆腐汤怎么做好吃呢？以下是鱼头豆腐汤的家常做法，我们一起来看看吧！鱼头豆腐汤的家常做法一材料：三文鱼头400......

功效：不仅适合妊娠早期的妇女食用，在整个孕期均可食用。有益于胎儿脑和神经系统的生长、发育。原料：用料：鱼头1个(约350克)，水发木耳、油菜各50克，冬瓜100克，熟猪油100克，精盐10克，味精2克，白糖10克，胡椒粉1克，料酒25克，葱段、姜片......

剁椒鱼头的来历据说可以追溯到雍正年间，当时正大兴文字狱，著名的反清文人黄宗宪，在出逃的路上，途经湖南的一个小乡村，借住在一个贫苦的农户家。恰好农户的儿子从田间池塘中捕回一条河鱼，解了女主人的巧妇之愁，于是就用河鱼做......

鱼头中的dha(22碳六烯酸)，是一种不饱和脂肪酸，即俗称的脑黄金，具有很强的促进脑细胞、特别是脑神经传导和神经突触生长发育的功能。而且有关研究表明对于怀孕的妈妈和产妇来说多吃一些鱼头，这样对孩子的大脑发育是很有利......

鳕鱼为什么没有鱼头之所以市售的需要没有鱼头是因为鳕鱼头部的是食用价值较低，所以一般在捕捞时直接在船上就把鱼头去了之后冷冻起来。这样也便于运到中国来加工成冷冻鱼片，之后再返销回欧美国家。鱼头中钙质含量较多，可......

豆腐鱼头汤适用宝宝：1.5岁起，生病时遵医嘱，不能随便吃材料：鲢鱼头1个，豆腐50克，料酒2小匙，葱末和姜末1小匙，大豆油适量，盐少许做法：1.鲢鱼头洗净，去鳃，切成4块;豆腐冲洗后，切成小块。2.起油锅下入葱姜末爆香后，入鱼头，加料酒煸炒后，加......