鱼头和豆腐都含有丰富的蛋白质，两者搭配味道鲜美，营养充足，是很多家庭主妇的首选菜式。鱼头炖豆腐要怎样烹调才会保持鱼的鲜味，又去除鱼的腥味呢?材料豆腐1块调料色拉油适量食盐适量酱油1大匙醋1大匙姜5片八角2个干辣椒2......

鱼头豆腐汤，链鱼和豆腐一起炖着吃，营养价值丰富。因为鱼内含有丰富的维生素D，豆腐则含有较多的钙，如果单吃豆腐，人体对钙就不能充分吸收，若将豆腐与鱼一起合食，借助鱼内丰富的维生素D，可以使人体对钙的吸收率提高20多倍，快给你......

向往的生活黄磊剁椒鱼头的做法1、将剁椒均匀抹至鱼头，撒上蒜末进一步腌制;2、将腌好的鱼头摆好盘后摆上爽口的腌萝卜;3、将鱼头放入大锅中蒸，淋上少许冷油;4、大火蒸十分钟后即可。剁椒鱼头的其它做法推荐材料：自制剁椒1......

鱼头和什么煲汤好？鱼头是可以用来做很多美味的食材，鱼头用来炖汤更是十分的美味，那鱼头和什么一起炖汤好喝呢？下面就来具体看看吧。鱼头和什么煲汤好：鱼头豆腐汤材料：鱼头1个(约500克)、嫩豆腐1盒、香菇8朵、大葱3段、老姜3......

宝宝吃什么头发黑少生病，宝宝吃这鱼头发黑少生病，还能保障肝脏健康生长。草鱼卷心菜粥的做法比较简单，以下就是草鱼卷心菜粥的做法。宝宝吃什么头发黑少生病，宝宝吃这鱼头发黑少生病，还能保障肝脏健康生长。草鱼卷心菜粥的......

剁椒鱼头属湘菜系，是湘潭的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，肥而不腻、肉质细嫩、鲜辣适口，风味独具一格。特别指出的是此菜所使用的油是茶油。剁椒鱼头味辣、偏咸鲜，尤以湖南湘潭所作最为出名，风味独具......

适宜年龄产后主料鱼头400g嫩豆腐400g辅料油一勺盐一茶匙味精一茶匙制作步骤1.准备的材料：鱼头半个，嫩豆腐一盒，调味料：盐、味精、色拉油适量。2.将洗净的鱼头沥干水分。3.起油锅，等油温有一点烟了，放入半个鱼头。4.煎至两面......

剁椒鱼头，是湘潭的名菜，去到湘潭的饭店，都能吃到剁椒鱼头。那么剁椒鱼头为什么如此有名呢，它究竟有什么好吃的地方，让小编来告诉你吧!剁椒鱼头以鱼头的味鲜和剁辣椒的辣为一体，风味独具一格。特别指出的是此菜所使用的油是......

剁椒鱼头是一道非常受欢迎的湘菜，一份好吃的剁椒鱼头原料的选择非常的重要，下面来了解一下剁椒鱼头用什么鱼头最好。剁椒鱼头用什么鱼头最好剁椒鱼头一般建议选用花鲢鱼的鱼头，花鲢又叫胖头鱼、大头鱼、黑鲢，湖南这边是称......

鱼头怎么蒸好吃？鱼头是可以用来做很多种美味菜肴的食材，营养丰富，鱼头蒸着吃鲜香诱人，那鱼头怎么蒸更好吃呢？下面就来具体看看吧。鱼头怎么蒸好吃：清蒸鱼头原料：鱼头、葱、姜、辣椒、盐、味精、白醋、料酒、生抽、花椒做法：1......

众所周知，鱼的营养都在头上，那么鱼头和豆腐一起制作起来，营养又将是不可替代的，下面就着重为大家推荐这道美味的鱼头豆腐汤。主料：鲢鱼(或者用剔完肉的鱼骨)、(嫩)豆腐。配料：葱、姜、料酒、盐、胡椒粉(可加香菇)。1、鱼头......

剁椒鱼头的做法一材料：鲤鱼鱼头1个、特制剁椒适量、香葱少许、白胡椒粉2克、白酒10克、花椒少许、盐2克、葱2段、姜2片。做法：1、先将鱼头洗干净。2、把鱼头从中间剖开，不要斩断。3、放上白酒，葱段，花椒，白胡椒，盐姜片腌制20......

对于需要补钙的小宝宝，鱼头豆腐汤是最适合不过的了，那么，如果为宝宝制作鱼头豆腐汤呢?请看下文给出的详细食材及制作步骤：[材料]鱼头半个，豆腐一块，葱，姜，蒜，油，盐，料酒，白糖[过程]1，鱼头洗干净，用干净的布稍微擦干2，锅放油烧热，下鱼......

做法一材料：胖头鱼头1只(1000克左右)、豆腐250克、红椒1只、麻油5克、菜油25克、青蒜25克、葱、姜10克、酱油35克、精盐2.5克、料酒15克、白糖10克、味精少许做法：1、鱼头洗净，用酱油腌渍入味;2、取锅放菜油烧至八成热时......

喜欢吃鱼头吗？就是和豆腐一起煮汤，糖色奶白、味道鲜甜的那种鱼头！鱼头豆腐汤制作方法：1、鲤鱼鱼头1个，加上一点鱼尾（我做鱼肉剩下的），豆腐1块，葱片少许，姜片少许，花椒少许。2、用刀把豆腐切成小块。3、鱼头洗净中间切开。4、炒锅......

苏菜中的鱼头炖豆腐有什么来历呢?原来这和乾隆下江南有关，一起来看看吧!苏菜中有一道名菜叫做鱼头炖豆腐，它的来历据传也是来自那位乾隆下江南的趣话：乾隆微服出访到吴山，半山腰逢大雨，淋成落汤鸡。他饥饿交加，便走进一独居......

鳕鱼为什么没有鱼头之所以市售的需要没有鱼头是因为鳕鱼头部的是食用价值较低，所以一般在捕捞时直接在船上就把鱼头去了之后冷冻起来。这样也便于运到中国来加工成冷冻鱼片，之后再返销回欧美国家。鱼头中钙质含量较多，可......

鱼头豆腐汤的家常做法一材料：三文鱼头400g、豆腐500g、番茄150g、橄榄油适量、胡椒粉适量、姜片适量、香菜适量、盐适量。做法：1、锅里倒入适量橄油，将已经用盐以及胡椒粉腌过的三文鱼头放入中火煎。2、煎好一边反转煎另......

鱼头豆腐汤鱼头豆腐汤，链鱼和豆腐一起炖着吃，营养价值丰富。因为鱼内含有丰富的维生素D，豆腐则含有较多的钙，如果单吃豆腐，人体对钙就不能充分吸收，若将豆腐与鱼一起合食，借助鱼内丰富的维生素D，可以使人体对钙的吸收率提高20......

众所周知，湖南人特别喜欢吃辣，所以在湖南传统美食的菜谱上必定会有几道以香辣著称的菜肴，“剁椒鱼头”便是这其中的佼佼者。剁椒鱼头是湖南湘潭以及湘赣交界地方的一道汉族传统名菜，属湘菜系。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的......