生活中我们都会自己尝试做各种美食，早餐中餐晚餐的美食我们通通都会尝试。说到做早餐，很多人会做馒头。那么如果自己蒸馒头的话，是用大火还是小火你知道吗?下面一起来了解一下吧!蒸馒头用大火还是小火蒸馒头是开始大火，水......

老面受气温、时间的影响，在保存过程中还会继续发酵，因此在做老面馒头时必须加适量的纯碱或食用小苏打，下面来了解一下老面馒头要放多少碱。老面馒头要放多少碱蒸制老面馒头时，加碱的多少要根据面团发酵的程度而确定。发酵......

馒头是中国传统面食之一，也是我国北方比较喜爱的一种主食，以小麦面粉为主要原料，下面来了解一下一个馒头的的热量是多少大卡。一个馒头的热量是多少大卡一个馒头的热量是多少大卡要根据馒头的大小而定，因为各地由于饮食文......

红枣天然的甜味给馒头增香不少。可以一次多做一些，吃时加热即可。这也是很好的手指食物。好吃又好玩宝宝一定超级喜欢！枣泥馒头淡淡的甜浓浓的爱。食材中筋面粉680克、红枣500克、清水适量、酵母3克标签手指食物、加餐......

蒸馒头起泡是怎么回事：面太稀蒸馒头起泡原因可能是面太稀了，要是在做蒸馒头的时候，和的面太稀的话，会导致蒸出来的馒头起泡。因此面稀的话说明馒头要不是面粉少了，要不是酵母发的不够，因此这些原因都会可能导致起泡的。蒸馒......

浸盐水用温水化盐，馒头切片，在盐水里稍微浸两三秒钟，让馒头片吸收3成左右的水分即可。水分太多，炸的时候会爆锅，而且出来的馒头吃起来会水兮兮的。馒头浸泡好了后下热油炸，变色即可。盐水可以让咸味进入整块馒头，又能使馒头......

蒸馒头用冷水还是热水发酵好的馒头用开水蒸，没有发酵的用冷水蒸。蒸馒头用冷水热水问题要看情况来的，如果是已经发酵好的馒头，是要用开水蒸的。因为发酵好的馒头不需要蒸太久时间，开水的话热气及时，一下就能把馒头蒸熟。要......

凡是好看又好玩的食物，宝宝都爱吃，今天教大家一款星星小馒头。粑粑麻麻们，就在家给宝宝做起健康辅食来吧！菜名：紫薯星星馒头月龄：9月+食材：紫薯糊130g、面粉200g、酵母2g辅料：清水适量工具：普通锅制作过程：1、取适量紫薯上锅蒸......

主料紫薯1个约130克面粉200克酵母2克水约75克制作步骤1.紫薯蒸熟，过筛成紫薯泥，过筛之后比较细腻，揉成面团也会比较均匀。2.将过筛后的紫薯泥加入面粉中，用手搓匀。3.酵母溶于温水，逐步加入面粉中，揉成均匀光滑的面团，再蒙上......

无糖玉米面馒头材料：面粉300克，玉米面200克，酵母5克，水270克。做法：1、面粉和玉米粉混合。2、将酵母溶解于35度左右的温水中。3、将酵母水缓缓倒入面粉中，用筷子搅成絮状，用手将面絮团成面团，揉光滑，置于温暖处发酵至两倍大。4......

蒸馒头是冷水下锅还是热水下锅蒸馒头一般是冷水下锅。我们在做蒸馒头的时候一般都会进行发酵，如果是已经发酵好的馒头，可以用热水下锅。如果是还没有充分发酵的馒头，那就要用冷水下锅。因为冷水在加热过程中，温度是逐渐上......

食物原料：面粉50克，牛奶100毫升，发酵粉适量制作方法：1、将面粉、发醉粉、牛奶和在一起抹匀，放在面盆里饧5分钟左右。2、将饧好的面团揉匀，然后切成等量的5份，揉成小馒头生坯。3、将馒头生坯放入蒸锅，大火蒸15分钟至熟即可。食......

原来是该宝妈家住顶楼，夏天晚上他们一度把空调温度开到了20度，可能是因为温差一下子太大，刺激孩子血管导致急剧收缩，血液流通不畅，从而导致孩子四肢水肿。夏天炎热，但真的莫贪凉，尤其是对于孩子来说。不当的空调使用习惯不仅......

蒸馒头用碱面还是小苏打蒸馒头碱面小苏打都可以用。蒸馒头的时候可以加碱面，也可以加小苏打。如果是用酵母粉发的面，可以不放任何东西。但是如果是用老面(上次发面时留下的一小团面，里面有发酵菌)发的面，必须用碱面或者小......

馒头是常见主食，北方人每天都要吃馒头。那小宝宝一岁了，也吃了半年辅食了，不知道一岁宝宝能不能吃馒头？一岁宝宝已经长牙齿了，咀嚼能力也大大的增强，家长就会开始慢慢的尝试给宝宝吃各种各样的食物，比如北方人很喜欢的馒头。......

小苏打是食品中比较常用到的一种膨松剂，尤其是制作各种面食的时候常会用小苏打来发面，那么蒸馒头的时候要不要放小苏打呢?蒸馒头要不要放小苏打一般蒸馒头的时候可以不用放小苏打，小苏打主要是用来中和酸味的，如果是夏季......

焯水的时候加些盐菠菜在打汁之前最好焯一下水，一方面可以去除草酸，另一方面也可以防止菠菜氧化变黑，在焯水时候可以加些食盐，盐可以起到非常好的固色作用。加些碱面或者小苏打在榨好的菠菜汁里面可以加一些小苏打或者碱面......

宝宝半岁后开始长牙齿了，这时很多妈妈会在市面上给宝宝买一切磨牙棒或其他饼干，其实给宝宝磨牙我们在家也可以自己动手做噢，下面就是辅食馒头的做法。适宜年龄4-12个月主料马铃薯淀粉140g低筋面粉20g辅料糖粉30g植物油25......

有宝妈问我，听说宝宝经常吃面食对身体好，我天天给他一个白面馒头，行吗？我说，面食确实对宝宝有益，但是白面馒头因为食材单一，营养并不全面，所以再好吃的白面馒头，也会让宝宝出现营养不均衡。比起白面馒头，我会更推荐大家给宝宝多......

核桃花生奶香馒头的做法准备食材：面粉200g花生核桃浆120g酵母2g奶粉60g1、面粉、奶粉、酵母装入和面盆中，慢慢加入花生核桃浆，一边加一边用筷子搅拌2、待看不到干面粉时，用手将面团揉至光滑，盖上保鲜膜进行发酵3、待面团发......