给宝宝常吃馒头等发酵食品好处多发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食物营养更丰富，原因就在于所使用的酵母。实验证明，酵母不仅改变了面团结构，还让它们变得更松软好吃，这也大大增加了馒头、面包的营养价值。......

馒头和面条打架的故事：馒头和面条本来是住在一起的，但是有一天两个人却打起了架，后来两者相互报仇，发生了很多有趣的事情。馒头和面条打架的故事有一天，馒头和面条打架，馒头被面条打了一顿。第二天，馒头不服气，带着好多兄弟去......

怎么判断馒头有没有发酵好判断馒头有没有发酵好不是以时间来判断，而是看「馒头长大的大小」，当面团刚揉好时的大小为「原始大小」(1倍大)，当面团长大1.5～2倍大的时候，最适合进入蒸笼蒸製，这个状态蒸出来的馒头都会漂亮而且......

不少家长对孩子缺锌感到困惑，“现在生活水平不低，孩子吃得好、穿得好，怎么会缺锌呢？”米是造成锌缺乏的重要原因美国willing生物医学集团生物制药研究中心柴雨力博士对此解释说，主食是造成这种情况的重要原因。大多数人主......

国内的婴儿奶粉一般都价格偏重，占到家庭支出的比重很大。近来一户三胞胎父母为了给宝宝挤出奶粉钱，一家人改吃稀饭馒头。老家河南、落户中山的郭天宝夫妇，借着广东单独二孩政策生下三胞胎，在收获意外惊喜的同时，生活却也拮......

宝宝的可爱云朵馒头，改变馒头原有的造型，让你瞬间充满少女心。给馒头呀换成这样的造型，宝宝一定会喜欢的，超有爱的感觉。【宝宝可爱云朵馒头】食材：中筋面粉300g、纯牛奶170g、酵母3g、细砂糖30g、花生油6g、紫薯一个、可......

今日安利一道香甜可口宝宝爱吃小馒头，这款奶香紫薯玉米馒头做法简单，宝妈会吗？不会的赶紧看看下面奶香紫薯玉米馒头的做法。奶香紫薯玉米馒头食材中筋面粉100克、牛奶125克、玉米面100克、紫薯40克、酵母2克标签手指食物......

在制作馒头的过程中如果发酵时间不充分蒸出来的馒头就不够松软，那么馒头需要发酵多长时间最好呢，下面来详细了解一下。馒头发酵多长时间最好馒头的发酵时间要根据温度而定，如果是在夏季高温的情况下馒头发酵2~3小时左右......

香蕉馒头1、食材：面粉50g，酵母0.5g，南瓜泥少许（用于制作香蕉皮）。面粉50g，酵母0.5g（用于制作香蕉部分）。2、做法：（1）将香蕉皮部分的用料和香蕉部分的用料分别混合，加入少许温水，揉成面团。（2）发酵是用蒸锅来辅助的。保持蒸锅中水温60......

主料馒头2个辅料鸡蛋2个色拉油少许食盐少许小葱3根白砂糖适量胡椒粉少许白醋少许五香粉少许制作步骤1.馒头切厚片，每个馒头约分切4-5片;小葱洗净切末。2.鸡蛋去壳打散，鸡蛋液中加入少许色拉油、食盐、白砂糖、胡椒粉、......

牛奶馒头怎样做又松软又好吃？牛奶和馒头是一种美妙的组合，拥有着奶香味的馒头让人食指大动，那牛奶馒头怎么做才好吃呢？下面就来具体看看吧。做法一原料：白糖15克，普通面粉400g、发酵粉5克、牛奶240克。做法：1、用牛奶均匀的......

鲜奶馒头的做法准备食材：中筋面粉5米杯鲜奶2米杯白细砂糖3大匙酵母粉1茶匙盐1/4小匙食用油1大匙干面粉2-3大匙1、面粉加入糖、酵母粉与盐，先加鲜奶1.5杯，用筷子轻拌，再慢慢加入鲜奶至全部面粉都变成片状即可2、开始揉面团......

又白又大的馒头可是非常好吃的，但是现在市面上的馒头，很多商贩为了使馒头的卖相好看，添加禁止使用的增白剂，或用硫磺熏蒸馒头。食用这种馒头，会引起中毒或其他疾病。又白又大的馒头可是非常好吃的，但是现在市面上的馒头，很多......

蒸好的馒头如果保存不当很容易变质，即便是在冰箱冷鲜保存的馒头有时候也会出现霉变的情况，那么如果碰到这种长了霉点的馒头还能吃吗?馒头表面有霉点能吃吗馒头表面如果已经出现了霉点就不宜继续食用了，很多人觉得将馒头......

蒸馒头用什么面粉好蒸馒头用中筋面粉好。面粉分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉等，是依照面粉中所含的蛋白质来划分的，其中所含的蛋白质成分越高的话，就越向高筋面粉靠拢。高筋面粉面粉也可以用来做馒头，只不过高筋面粉做......

周末陪女儿去上模特课，有个老奶奶得知我是营养师后，向我咨询，为什么她家大孙子胃口特别好，每天早餐能吃两个白面大馒头，但却长得却比同龄小孩小。我说，吃得多，并不代表吃得营养。白面馒头因为都是精制白面做的，营养密度低，所以......

老面馒头是指用老面做引子制作出来的馒头，这种馒头硬实，有嚼劲，独有的馒头香气，下面来了解一下老面馒头和酵母馒头有什么区别。口感不同老面发酵做的馒头比发酵粉做的馒头口感更香，这是因为老面发馒头老面里的酵母菌比发酵......

前几天做了黑芝麻面包，很多妈妈说家里没有烤箱，所以今天特意做了黑芝麻刀切馒头，这样没有烤箱的也可以试试。黑芝麻富含大量钙、磷、钾、镁等矿物质，以及脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素等营养成分。加了黑芝麻馒头的主要特......

今天给大家推荐的是，懒人版营养餐，琥珀馒头，5分钟就可以搞定全家人的早餐。本食谱中，食材鸡蛋，营养丰富，含有足量的维生素D，能促进虾皮和芝麻中，钙磷的吸收，增进宝宝骨骼和身体发育，是宝宝补钙的佳品。制作本食谱需要准备的食材......

蒸馒头用大火还是小火蒸馒头是开始大火，水开冒气后用中小火。不要以为蒸馒头没有什么讲究，其实火候是会影响馒头成形以及馒头口感的。要是火候不正确的话，很容易造成馒头表面疙疙瘩瘩的，还有明一块暗一块。我们在蒸馒头的......