老面馒头是以老面为面引子发酵而成的，用来老面发酵而成的老面馒头面香味浓，口感也更加香醇，下面来了解一下老面馒头需要放酵母吗。老面馒头需要放酵母吗因为老面的发酵作用等同于酵母，所以不需要再加酵母了。只是面团用老......

老面肥简单一点说就是发面蒸馒头时剩下一小团，在过去没有酵母的年代，经常就是用的老面肥作为发面的引子，下面来了解一下老面肥怎么保存最好。放进面粉中保存把老面放进面粉中保存，这是比较传统的方法。以前没有冰箱，我家的......

一般制作老面时都需要加碱，这是因为老面中的酸味只有发生了中和反应，才能彻底消除，下面来了解一下老面怎么确定碱刚好。老面怎么确定碱刚好第一种闻：用刀切开面团，切口处贴近鼻子闻，有明显的香味即为合适，酸味即为碱小、碱味......

老面馒头相较于普通的酵母馒头来说口感会更浓郁，而且也更加有嚼劲，一般在制作老面馒头的过程中都需要添加食用碱，那么老面馒头能不能不放碱呢?老面馒头不放碱可以吗老面馒头是必须要加碱的，这是因为用老面发面，这个叫老面......

老面受气温、时间的影响，在保存过程中还会继续发酵，因此在做老面馒头时必须加适量的纯碱或食用小苏打，下面来了解一下老面馒头要放多少碱。老面馒头要放多少碱蒸制老面馒头时，加碱的多少要根据面团发酵的程度而确定。发酵......

当老面中的营养被大量消耗后，酵母菌活力会慢慢减弱，如果不及时补充营养，酵母菌就会死亡，就不适合用来发面了，下面来了解一下老面怎么养才有活力。降低温度要养好老面，首先需要降低老面中的酵母菌的生长繁殖速度，酵母菌生长繁......

老面馒头是指用老面做引子制作出来的馒头，这种馒头硬实，有嚼劲，独有的馒头香气，下面来了解一下老面馒头和酵母馒头有什么区别。口感不同老面发酵做的馒头比发酵粉做的馒头口感更香，这是因为老面发馒头老面里的酵母菌比发酵......

老面馒头是一种传统的面食，用老面肥做出来的面食质地更加细腻，而且吃起来也更加有嚼劲，下面来了解一下老面馒头怎么发面。老面馒头怎么发面老面的用量是面粉的20%到50%左右，取所需用量把撕碎泡在水中泡发一晚上。用时取面......

故事讲述的是一只善良的小老鼠，它从来都不偷别人的东西，靠自己勤劳的双手获取食物，自己种地。但是大家都很讨厌老鼠，所以老鼠没有朋友，也只能在晚上出去劳动。品格这么好的小老鼠到底能拥有自己的朋友吗？戴面具的小老鼠的故......

我们从小到大会认识许多老师，每个老师都有自己的特点。本文分享一篇写多面的老师的作文，仅供参考。“多面”老师作文600字人们都说老师是园丁，我们是花朵，我们在园丁的辛勤呵护下成长。不管这颗种子将来是否能丰收,老师都......

适宜年龄3-6岁功效健脑益智保护肝脏美容护肤主料高筋面粉105g低筋面粉45g水27g鸡蛋45g细砂糖48g奶粉12g黄油36g盐3g辅料高筋面粉105g低筋面粉45g水120g酵母3g细砂糖12g制作步骤1.将辅料中的酵头材料混合均匀。2.盖保......

正宗老北京炸酱面的做法一材料：肥肉90g、瘦肉150g、面条150g、油适量、葱5g、姜5g、干黄酱200g、甜面酱100g、水400g、黄豆适量、蚕豆适量、黄瓜1根、豆芽80g、白菜4片、水萝卜1个、蒜瓣适量。做法：1、等量的葱姜切碎备......

戴面具的小老鼠故事墙角下的洞里，住着一只小老鼠。这是一只勤劳的、自食其力的小老鼠。他在郊外种有花生和土豆。他从不偷吃和破坏别人的东西。因为大家都讨厌老鼠，所以小老鼠只能等到晚上出去劳动。白天总呆在洞里，小老......

两只老鼠分面包的故事讲述的是：一天，两只老鼠在外面散步。走着走着，它们突然发现了一大块面包。那么这么大的面包该怎么平分呢？一起来听听吧！两只老鼠分面包的故事一天，两只老鼠在外面散步。走着走着，它们突然发现了一大块面......

很多人看到新闻说老坛酸菜面在多个平台被下架，不知道是怎么回事，本文为大家解答。老坛酸菜方便面怎么了?有网友发现，搜索发现京东、淘宝、盒马等平台已搜索不到“老坛酸菜”相关商品。原因：主要是315晚会上曝光了老坛酸菜......

会长面包的老松树故事讲述的是：一个小女孩放学后一个人孤单地回家了，妈妈居然不在家，它只好把书包放在门口，蹲在地上写着家庭作业，肚子却不听话的，咕噜咕噜叫起来。如果我现在睡着了，等醒来的时候，妈妈是不是就回来了呢？一起来......

老虎吃面的故事说的是从前老虎每天都抓小动物吃，可是有一天这只老虎被猎人抓住了，原本每天猎人都给老虎一大盆肉吃，被关着的老虎看见猎人碗中的面条，似乎很美味的样子，于是也想尝一尝呢！老虎吃面的故事老虎生活在森林里，每天......

冬季氤氲的窗外容易把人的思绪带回小时候。小时候的记忆五彩斑斓，老式面包便是一款让人无法忘怀的点心。今天，我们就来看看家庭老式面包的做法吧！适宜年龄3-6岁功效健脑益智保护肝脏美容护肤主料高筋面粉105g低筋面粉45g......

对于朋友妍妍来说，除了操持家务，还要承受严重的孕吐，怀孕的她感觉力不从心。于是就和老公商量把婆婆叫来帮忙料理家务，老人也爽快地答应了。对于朋友妍妍来说，除了操持家务，还要承受严重的孕吐，怀孕的她感觉力不从心。于是就......

老北京炸酱面酱香面滑，具有增强抵抗力、促进骨骼发育、补气养血、健脑安神的功效，很适合当孩子的早餐。正宗老北京炸酱面怎么做呢？以下是正宗老北京炸酱面的做法，我们一起来看看。正宗老北京炸酱面的做法一材料：肥肉90g、......