人体内的有毒物质主要来源于两个途径：一是大气与水源中的污染物，通过呼吸及进餐侵入人体内，铅、铝、汞等重金属就是其代表；另一个是食物在体内代谢后的废物，如自由基、吲哚、硫化氢等。鲜果、鲜菜汁常常能解除体内堆积的毒......

巧手烹制营养美味木耳汤切好的水果尽量不买现代社会，家庭人口比较少，买一个西瓜未必吃得完。针对这个需要，超市提供了预先切开的水果，消费者可以根据需要买半块，甚至买几片水果或小型果盘。虽说很方便，但预先切开的水果容易......

大脑是人体最重要的器官之一，营养对于提高脑力的作用是不可忽视的。幼儿的脑子处于快速发育生长阶段，正确的饮食，合适的营养，是大脑健康发育的必要条件。营养供应不足就可能引起脑细胞发育不良，严重的会变成智力低下。除了......

5－6个月的婴儿，乳牙开始萌出，消化酶、消化器官的功能也慢慢成熟，不管是母乳喂养，还是人工喂养，此时都应该在饮食中逐步添加婴儿粥了。婴儿粥是指将各类辅食、大米混在一起熬煮制成的粥，也就是在粥里掺入鱼、肉、蛋、猪(鸡)肝......

学龄儿童食谱：明珠油菜心孩子一天天长大，在营养方面，妈妈需要考虑得更加周到一些，才能满足孩子生长发育的需要。对于已经上幼儿园的孩子，我们主张“食补”，即合理搭配食材，充分利用其中的营养成分，全面呵护孩子的健康。给孩子......

为1岁小儿安排多铁食谱的主要依据，一定要符合小儿的消化特点。他们的乳牙尚未出齐，食物要细、软。二是采用含铁质丰富的食物。含铁质的动物性食物有肝脏、瘦肉、动物血、蛋黄等；含铁质丰富的植物性食物中的铁的吸收率比......

不吃早餐或早餐质量不高会影响孩子们的认知能力和学习成绩。研究表明，吃早餐的儿童短记忆能力、数学测试成绩好于没有吃早餐的学生；早餐摄入能量充足的学生的身体耐力、造力、加法运算和数字核对的逻辑判断能力均于能量......

每种食材都有其特殊的风味。下面这几道香浓、美味又有营养的菜肴，不仅卖相好，孩子们也很爱吃哦。每种食材都有其特殊的风味。下面这几道香浓、美味又有营养的菜肴，不仅卖相好，孩子们也很爱吃哦。麻香大虾原料：鲜虾250克、......

随着年龄的增长，每天需要吃各种荤、素食物，如鸡蛋、粥、烂面、碎菜等各种食品。有些家长习惯于用菜汤、肉汤或鸡汤淘饭喂孩子，他们认为精华都在汤里，汤比肉营养好，而且喂起来又方便。其实，这样的习惯是不好的。青菜、荠菜、......

3～6岁幼儿应该培养一个健康的饮食态度。在这个阶段，孩子开始明白进食是对饥饿的正常反应，并将进餐看作是一次令人愉快的经历，小小美食家得从这时开始培养。这个时期你在孩子进餐的时候应该是一个很好的伙伴，他已经准备开始......

良好的饮食习惯包括：1．饮食要有规律；2．不挑食、不偏食；3．不随便吃零食；4．不暴饮暴食；5．注意饮食卫生良好的饮食习惯包括：1.饮食要有规律;2.不挑食、不偏食;3.不随便吃零食;4.不暴饮暴食;5.注意饮食卫生。从很大程度上讲，孩子的饮......

孩子流鼻血的原因有90％都是鼻前部的问题，大多是由于鼻前部的小血管破裂造成。在孩子直立时，血通常只从一个鼻孔流出来。这种鼻血自己就可以止住。鼻后部原因所致的流鼻血，血会流进喉咙，并从两个鼻孔同时流出。这是疾病的表......

豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。鲜蘑炖豆腐是孕期的一款营养食谱。菜品口感：鲜嫩咸香酸辣爽口，是下饭佳肴。主料：蘑菇（鲜蘑）150克豆腐450克......

在现代的家庭里，小孩挑食、厌食的现象很普遍，家长们看到孩子不爱吃饭往往担心孩子是不是生病了。其实孩子出现厌食、挑食只有很少一部分是由疾病所致，绝大部分都是由于父母喂养不当或没有给予孩子良好的家庭教育，导致孩子......

除了营养不足会影响胎儿体重外还有什么因素导致胎儿体重过轻呢？出现胎儿体重过轻该怎么办？胎儿的体重是准妈妈最为关心的问题，女性朋友也习惯有胎儿的体重来判断胎儿是否健康，在得知胎儿体重过轻的时候就会疯狂的补充营养......

很多宝宝在添加辅食后，排便变得不规律，甚至便秘。那么，如何科学添加辅食，又让宝宝顺利排便呢？来看看专家推荐的食谱吧。很多宝宝在添加辅食后，排便变得不规律，甚至便秘。那么，如何科学添加辅食，又让宝宝顺利排便呢？来看看专家推......

每天我们吃掉的食物多种多样，而这些食物之间是否会发生相互作用呢？哪些食物搭配可以发挥最大效力呢？美国“网络医学博士”网站特约专家伊莲娜·麦琪通过最新的营养学研究，发现了一些在协效性方面表现突出的食物，能够很好的......

食品的彩衣是由色素制成，色素有天然色素和人工合成色素两类。天然色素从动、植物中提取，是一种安全、理想的食用色素，但其来源较少，价格又高，使用并不广泛。人工合成色素则是从煤焦油中提炼出来的，种类多，色泽鲜艳，成本低廉，着......

水晶肉丸：主料：猪肉(瘦)250克、猪肉(肥)55克辅料：百合(干)70克、火腿20克、香菇(鲜)20克、鸡蛋清50克、油菜心30克调料：味精3克、胡椒粉1克、盐7克制作方法：1.香菇去蒂，洗净;2.油菜心择洗干净;3.熟火腿切片;4.把瘦肉和肥肉......

不少食物虽然味道鲜美，但其中所含的成分对身体是有害的，经常吃就成了有毒食物了。“健康饮食方式非常重要，但很多市民对这些营养科普知识还不太了解。”昨天，由白下区卫生局、白下区卫生监督所联合主办的餐饮业食品安全“......