金秋十月，又是吃大闸蟹的好时节。大闸蟹应该怎么保存呢?特别是有人特地订购的阳澄湖大闸蟹，如何才能保持它的鲜味多汁呢?小编把大闸蟹的保存妙招告诉你啦。大闸蟹购买回家后，先以清水洗一次再放入注满清水及加入一大匙盐......

大闸蟹是生活中很常见的一种海鲜食材，营养价值高，味道鲜美，很多人喜爱吃大闸蟹，尤其是里面的蟹黄，那大闸蟹的蟹黄是稀的怎么回事呢？下面就来具体看看吧。大闸蟹的蟹黄为什么是稀的大闸蟹的蟹黄是稀的说明大闸蟹还没有成熟。......

第一步首先准备半盆清水和一把旧牙刷第二步放入要清洗的螃蟹，不要担心螃蟹会到处乱跑，它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来，把它抓住或赶进水里就行了，一会就安静了。浸泡十分钟左右就可清洗了。第三步抓住螃蟹的两边，用牙刷......

适宜年龄备孕主料螃蟹2只辅料油两勺盐一勺干红辣椒3个花椒蚝油料酒1大勺葱姜蒜20g香菜一小把制作步骤1.螃蟹化冻洗净，加料酒、葱姜，上锅蒸熟十五分钟。2.放凉后，将螃蟹去除盖和杂物，将螃蟹剁小块。3.葱姜蒜、干红辣椒、花......

什么是大闸蟹大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美。一般来说，大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹。过去大闸蟹在长江口近海产苗，长成幼蟹......

梭子蟹属于海蟹，而大闸蟹属于淡水养殖的河蟹，二者无论是从外观还是口感上来说都有很大的差异，那么究竟梭子蟹和大闸蟹哪个好吃呢?梭子蟹和大闸蟹哪个好吃新鲜的梭子蟹生吃更加鲜美，大闸蟹主要吃蟹黄或是蟹膏，这一部分要比......

大闸蟹是很受欢迎的一种海鲜食材，9月十月正好是吃蟹的时候，那大闸蟹蒸熟了能冷冻吗？吃了冷冻的大闸蟹会怎样呢？下面就来具体看看吧。大闸蟹蒸熟了能冷冻吗大闸蟹蒸熟了能冷冻。因为大闸蟹属于高蛋白质食物，在常温状态下，非......

阳澄湖大闸蟹多少钱一只2017？阳澄湖的大闸蟹个头大，蟹黄多，是大闸蟹里面最有名的，又到了吃大闸蟹的季节，那么，今年的阳澄湖大闸蟹什么价格呢？阳澄湖大闸蟹多少钱一只2017大闸蟹的价格是按大小和时间的不同而变化的，阳澄湖大闸......

美容养颜大闸蟹含有丰富的磷、钙、锌、镁、硒等微量元素，这些对肌肤美容有特别的好处，如镁是构成体内多种酶的主要成分之一，对体内一些酶有激活的作用，能维持皮肤的光洁度;锌、硒等元素则有抗脂质过氧化作用，它们能清除体......

大闸蟹是一种很美味的食材，大闸蟹最精华的部位就是蟹黄了，好吃的蟹黄让人回味无穷，那大闸蟹蟹黄发苦能吃吗？下面就来具体看看吧。大闸蟹蟹黄发苦能吃吗大闸蟹蟹黄发苦是否能吃依情况而定。嫩螃蟹蟹黄苦可以吃。苦的蟹黄表......

口腔溃疡可以吃大闸蟹吗溃疡吃口腔溃疡患者是可以吃大闸蟹的，这对溃疡的影响不大，但是大家要注意在烹饪大闸蟹的时候最好是采用清蒸的方法，且不要放太多比较辛辣刺激的调味料，这样更适合口腔溃疡患者食用。什么人不能吃大......

说到大闸蟹就想到那鲜嫩美味的蟹黄，是不是口水都快出来了，今天我们就来学习一下如何在家自己制作美味的大闸蟹，下面就是麻辣大闸蟹的做法。适宜年龄备孕主料螃蟹2只辅料油两勺盐一勺干红辣椒3个花椒蚝油料酒1大勺葱姜蒜2......

到了吃螃蟹的季节，很多人开始准备螃蟹，沿海地区的人们也是，但说到螃蟹，营养价值很高，而且口感很好，烹饪方式也比较简单。那么小孩子能吃吗？大闸蟹宝宝可以吃吗不能吃，宝宝的脾胃消化不了。1、即使孩子能吃螃蟹，也要悠着点，适可......

产后多久可以吃大闸蟹建议两个月之后吃。秋风起蟹脚黄，又是到了吃大闸蟹的时候了。对于生产后的女性来说，最好是两个月之后再吃大闸蟹，但是具体情况还需要根据每个人的身体情况去的。因为生产后的女性身体较为虚弱，应避免......

大闸蟹是很多人喜爱吃的海鲜食品，一到大闸蟹上市的时候，都会让人争相购买，那大闸蟹为什么那么贵呢？下面就来具体看看吧。养殖成本高为了保证大闸蟹的食量充足，工作人员还会给他们喂养按照科学配比的玉米、小鱼及螺狮，其中以......

孕妇的体质比较特殊，饮食稍微不注意就可能会危及到腹中胎儿的安全，在怀孕期间，很多食物是不能吃的，因为这极有可能会导致流产，而前日，在南岸区海棠晓月小区的刘晓月女士因为一口气吃了4只大闸蟹导致两个月大的胎儿流产。专......

2017年阳澄湖开湖时间阳澄湖大闸蟹每年一般在9月中旬开湖上市，往年9月中旬也就是中秋节前夕，但今年中秋佳节比较往年要来的晚些，今年中秋在10月4号，所以阳澄湖大闸蟹上市时间肯定在中秋节前，具体时间要等阳澄湖协会公布，去......

大闸蟹是很多人都喜欢吃的美食，可是吃了多大闸蟹的朋友会发现，并不是每一次的味道都是一样的。这是因为大闸蟹的质量不同会影响口感，那么要如何才能挑选到美味的大闸蟹呢？下面我们来看看大闸蟹怎么挑选吧。大闸蟹怎么挑选......

花生在吃大闸蟹的时候不宜吃花生。因为花生食性甘平而且含有大量的脂肪;而大闸蟹的食性寒，微毒，是冷利之物。油腻的花生与凉性的大闸蟹一起吃的话容易导致腹泻。猕猴桃在吃大闸蟹的时候不要吃猕猴桃。因为大闸蟹中含有......

因为我自己就爱吃螃蟹，六六更是很小的时候就对大闸蟹表现出浓厚的热情，所以以前就对吃蟹问题有过一些了解。这次查阅了更多资料，结合在阳澄湖对蟹农的采访，今天就对大家集中关注的问题进行一下详细的解答。因为我自己就爱......