食材：牛腩、西红柿。
做法：
1、洗净的牛腩切块飞水;
2、热锅凉油，煸炒葱姜蒜、辣椒、花椒大料等香料，放入牛腩煸炒后加入少量料酒。
3、西红柿烫一下，去皮切小块，炒软熟，倒入已煮熟的牛腩原汤中，汤汁渐浓即可收锅。
功效：牛肉有补中益气，滋养脾胃的效果，所以，暖胃的食材牛肉，搭配番茄里面有丰富的维生素c，两种搭配效果更佳。
食材：羊腩肉、白萝卜、姜片、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、葱丝、香菜
做法：
1、将羊腩肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝。
2、坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
功效：补中益气、温胃散寒，特别适合冬季食用，有助于驱寒。
食材：猪肚、白胡椒、排骨、姜片
做法：
1、猪肚先用生粉正反两面搓洗干净，排骨焯去血水;
2、生姜切片，将白胡椒打碎，与姜片、排骨、塞入焯好水的猪肚中;
3、猪肚放入锅内，加足水，大火烧开，小花再煲2小时，捞出猪肚切成条，再放入锅中再煮20分钟左右，最后放盐。
功效：胡椒可治胃寒、慢性胃炎、风寒等，猪肚温中健脾、散寒止痛，此汤可治脾胃虚寒，改善胃脘冷痛、四肢不温等症状。
食材：生姜、红枣、桂圆、红糖
做法：生姜洗净切片，红枣洗净去核，桂圆去壳，将材料一起放到锅里加水煮沸，放红糖。
功效：生姜驱寒止呕，红枣健脾益胃，桂圆养血益脾，此汤暖胃散寒的效果很好，可治寒邪引起的胃痛，慢性胃炎等症。
紫苏生姜红枣汤
食材：鲜紫苏叶、生姜、红枣
做法：先将红枣洗净，去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的沙锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。
功效：暖胃散寒、助消化行气。
食材：黑豆 30g 、桂圆肉 15g、红枣 10 颗、粳米 60g、冰糖适量。
做法：
1. 将黑豆、红枣、粳米淘洗干净，红枣去核;
2. 将黑豆放入清水中浸泡，浸泡至黑豆胀大;
3. 将黑豆放入砂锅中，倒入开水，用大火烧沸，再改用文火慢慢熬煮;
4. 待黑豆煮至八成熟时，加入粳米和红枣，继续熬煮;
5.等到煮至豆烂且粥变得粘稠时，加入桂圆和冰糖，再稍煮片刻，停火后焖 5 分钟左右即可。
