白色的花是最适合用来祭祀的，比如白色的菊花、百合、马蹄莲等，这些花在我国传统习俗中代表哀悼，而白色的康乃馨、玫瑰以及栀子花则象征着怀念和惋惜。因此，人们在购买鲜花的时候，可以选择这些切花作为祭品。
供神的水果以单数为吉，即一种、三种、五种水果及各种水果的数量也用一个、三个、五个。供神的水果最好选用不同色的水果祭拜，所用水果的种类不同地区会有不同。五果可以是柑、桔、苹果、香蕉、甘蔗也有菠萝、柑橘、橙、香蕉、木瓜、葡萄，一般都是以当地盛产的水果为主。
中元节祭祀用品-饭
祭祀时米饭是一定要用的，且需要3碗，碗的大细随意，不过应该统一，用白米饭。
如果要用酒的，只可以用清酒或者白米酒，因为有米的存在，代表祖先的根基越积越厚。不可以用水或者白兰地。
中元节祭祀用品-纸钱
烧纸钱的数量多少并不在乎，主要是纸钱上面打的钱多少的个数，有很大的讲究，单凭一个“钱”字，是金戈戈三个字组成，所以纸钱上面的钱数，也应该用“金银铜铁锡”来计算，一为金、二为银、三为铜、四为铁、五为锡，六为金、七为银、八为铜、九为铁、十为锡，十一为金。 “神七鬼八”。一般求神、还愿、解灾、过节、死了人烧老福纸，还是用六个眼(六个钱)和十一个眼(十一个钱)一排的钱纸为最佳。祭神、开灵、做斋应该用七个眼(七个钱一排)的最好。送鬼送花盘，七月半烧，应该用八个眼(八个钱)一排的最妥。在烧纸的时候，若遇到不燃的情况，不可把钱纸拨乱了，这样鬼神很难齐整，鬼神又要来索取，这样烧纸钱的主人家庭人口难安。
香的颜色现在社会上一般都只有红、黄、青三种，这三种香并非凡是烧香都可用，其中是有着明显区分的。
红色——代表喜庆，一般用于喜事场中，过时过节，搞庆祝方面最为合理。
黄色——代表敬意，一般用于祝寿、请神、拜佛、解灾，最为合理。
青色——代表阴暗的含意，一般用来收鬼、送花盘、开灵、做斋等事方可。 因此在每次烧香前，都宜先考虑要烧什么颜色的香才好，才能得到上乘福荫，才不会烧错香。
