首页 > 营养食谱 > 奶粉知识 > 细说脱脂牛奶

细说脱脂牛奶

来源:育教家    阅读: 1.19W 次
字号:

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

什么是脱脂牛奶,脱脂牛奶有哪些?它对人体有什么好处?全脂与脱脂的区别有哪些?具体的由小编为你一一介绍。

细说脱脂牛奶

脱脂牛奶有哪些

脱脂牛奶的品牌较多,市面上比较常见的品牌有:

国产:伊利、蒙牛、光明、燕塘等

进口品牌:德国欧德宝、法国兰特、澳洲Devondale。

什么是脱脂牛奶

脱脂牛奶是指所含脂肪在1%以下的牛奶,这种牛奶的产生满足了现代人追求“高蛋白,低脂肪”的营养需求。

对于现代人来说,人们并不仅靠牛奶来供应能量,往往偏重于牛奶所含的优质蛋白质,所以更希望低脂牛奶中脂肪更少,成为脱脂牛奶。脱脂牛奶所含脂肪在1%以下。除了工业上生产外,家庭中可用上静置过夜或煮沸去奶皮的方式,连续3次,使脂肪减至最少量。脱脂牛奶并不适合婴儿饮用。相反,往往在其中加入钙剂后成为脱脂高钙牛奶,适合中老年人服用。

脱脂牛奶的好处

脱脂牛奶对人体具有较好的功效,具体地由小编为您一一介绍:

1、辅助降压

低盐、低脂饮食有助于血压控制,高血压患者喝脱脂牛奶,对降低血压能起到一定的辅助作用。因为摄入含钙较多的食物,有助于维持血压稳定,但同时不能摄入太多脂肪,因此脱脂牛奶是个不错的选择。

2、防癌

据英国一份研究指出:牛奶中含有维生素A、C、钙等具有抗癌作用,而其中所含的脂肪则具有致癌作用。常喝脱脂牛奶者可降低患口腔、结肠、膀胱、肺、乳腺、宫颈癌的危险性,从而预防癌症的发生;而常喝全脂牛奶者则增加患上述癌症的危险性。

3、保持健康体重

《美国临床营养学杂志》刊登以色列一项最新研究发现,常喝牛奶能保持健康体重,每天喝1杯牛奶,减肥效果更佳。但正因为脱脂牛奶的含脂量低,青少年喝低脂牛奶可能更随意,反而摄入更多的热量,造成肥胖。

全脂牛奶和脱脂牛奶的区别

全脂牛奶和脱脂牛奶的区别在于脂肪含量上。全脂牛奶含有大约3%到3.5%的脂肪,普通牛奶经过脱脂处理后,可以生产出低脂牛奶,含有1.5%到1.8%的脂肪,含有不到0.5%的脂肪的就是脱脂牛奶。

孕前饮食禁忌
饮食常识
美食文化
饮食调理
中医养生
美食资讯
奶粉知识
四季养生