4月19日下午，三元食品在其官方网站上就南方都市报4月19日报道的《疑与问题明胶厂有染 三元食品公司否认》的发布声明。
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财新网（记者 曹文姣）4月19日下午，三元食品在其官方网站上就南方都市报4月19日报道的《疑与问题明胶厂有染 三元食品公司否认》的发布声明。
声明表示，三元食品从未与河北学洋明胶厂有任何业务往来。2003年公司从未使用明胶。2003-2005年使用美国卡夫明胶，2006年至今使用法国罗赛洛明胶。明胶只是在个别产品使用，且完全按照国家规定使用。
声明称，三元食品一直对供应商实施严格的管理审查机制。供应商需经质量、供应、技术等部门的联合审核，并采用了独特的供应商二方审核机制，即聘请专业的二方审核机构及行业权威专家对供应商实施了全方位审核，检验合格后方可使用，确保所有原辅料合格。
三元食品同时表示将对该事件保留追究法律责任的权利。
南方都市报4月19日报道称，4月15日下午，河北衡水阜城县的学洋明胶蛋白厂发生一起火灾。4月18日下午，南方都市报记者在发生火灾现场发现一个记账的小册子。这本册子涉及了账本主人与一些食品企业之间的业务往来和借款汇款等事项。其中北京三元食品也名列其中。册子里记载了如下内容：“北京三元食品有限公司，西城区鼓楼西大街75号，厂址：昌平县南口镇南……发北京××胶25代(20代白，5代烘干)”。
受此影响，三元股份（）19日早盘跳空低开，震荡走低，临近尾盘才强势拉起，收盘报6.11元，微跌0.33%。其他相关乳业公司也受牵连，伊利股份（）下跌3.71%报22.09元，港股蒙牛乳业（）下跌1.66%报23.65港元。
“工业明胶”、“毒胶囊”是近期市场备受瞩目的焦点，牵涉其中的个股或涨停、或逼近跌停，真说得上是“几家欢乐几家愁”。
4月15日，央视《每周质量报告》曝光河北部分企业用生石灰处理皮革废料进行脱色漂白和清洗，随后熬制成工业明胶卖给浙江新昌新药用胶囊生产企业。4月18日下午，浙江省药监部门对新昌18家胶囊企业抽取的共100批次的涉嫌超标产品，目前完成检测的96批次中，不合格批次达到33批次。受此影响，资本市场上医药行业部分药企股价不同程度下跌，4月16日个股通化金马一度下跌8%。
据Wind资讯数据显示，国内主营产品中有明胶的只有4家上市公司，分别是东阿阿胶、青海明胶、金陵药业和东宝生物。毒胶囊事件曝光后，青海明胶连续四个交易日涨停，东宝生物亦连续三个交易日涨停。市场人士认为，此事件对青海明胶、东宝生物这两家生产药用明胶的上市公司构成短期利好。
而同样主营明胶的东阿阿胶（）则没那么幸运。4月18日，东阿阿胶开盘毫无征兆急剧下挫，跌幅一度达到9.29%，逼近跌停，随后强势扭转以跌幅4.30%报收，成交额11.17亿元，为深市成交额最大个股。
东阿阿胶相关人士接受上海证券报报道时表示，除非恐慌性因素，东阿阿胶实在与此次“毒胶囊”事件联系不到一起。随后东阿阿胶公开澄清表示，公司生产经营一切正常，未有应披露而未披露的信息。
上海证券报报道称，市场关于阿胶行业的质疑一直不断。由于农业机械化的普及，中国家驴的存栏量以每年3.5%的速度递减，而阿胶需求和产量却不断增加，驴皮原料真假的问题一直困扰阿胶行业。
今年3月24日，东阿阿胶发布澄清公告表示，公司受到关于数据造假、营销模式弊端、养驴基地真实情况以及阿胶行业资源乱局等质疑。据2010年某调研机构结合国家统计局报告所做的调查显示，东阿阿胶收购了市场上80%左右的成年驴皮。至于其对行业或其他企业是否涉嫌数据造假和使用驴皮替代物作为原材料，东阿阿胶表示不予置评。
东阿阿胶还表示，为保证原材料供应，其已经建立了17个养驴基地。根据国家统计局2010年统计年鉴，全国毛驴存栏量为639.7万头。
