1、把德运奶粉冲好的牛奶200ml左右放进锅里热五分钟(中火)，然后拿出来晾凉，皱皱的奶皮马上就现身了。(牛奶可以根据喜好选择放糖或不放)
2、奶皮完全成形后，把奶倒出，尽量把奶皮留在碗里。
3、取一个鸡蛋清，打散，再加入已凉的牛奶中，搅拌均匀。
4、把牛奶和蛋清搅拌均匀，过筛网隔掉多余的气泡和成块的蛋清后，倒回留有奶皮的碗里。目的是过滤掉奶中的气泡和未打散的蛋清，让最终的成品更滑嫩。
5、加上保鲜膜放回锅里小火热10分钟左右。(蒸的时候碗上加保鲜膜是为了防止倒汗水掉到碗里，用合适大小的盖子盖上也可以的)
6、出锅。双皮奶是很好的奶制品，香香滑滑嫩嫩的，宝宝也会喜欢吃。
家里有酸奶机的可以用酸奶机，有面包机的可以用面包机，什么也没有?那等会就和你们分享一个不插电方法。
先来看看用面包机做酸奶：
1.倒入德运奶粉100g
2.倒入900g的温水和一小包发酵菌
3.选择酸奶功能
4.六个小时之后就好啦
5、再往酸奶里加入蜂蜜、坚果、 奥利奥、燕麦。更完美。
不插电的方法：
将酸奶用瓶子装好，再准备2个玻璃瓶装好热水，或者用暖水袋也行，将他们一起放进保温包(或者泡沫箱)里，等8-9个小时就好啦，中间可以换一次热水。
这个特别适合给馋嘴的娃吃，外面的冰棒当然不如自制的干净卫生，不过太过冰凉，多吃无益，可以适当给宝宝解解馋。
做法：
1.准备好牛奶
2.加入蜂蜜或白糖搅拌(1岁以下宝宝不能吃蜂蜜)
3.如果想加水果可将水果打成汁或切一下加入
4.倒入模具内冷冻几个小时就好啦~
德运奶粉的吃法四：雪糕
原料：奶粉60克，温开水500克，鸡蛋黄2个，玉米淀粉24克，炼乳2汤匙。
做法：
1、奶粉用温水冲开搅拌均匀，放入炼乳，搅匀备用;
2、玉米淀粉、白糖倒入汤锅中混合，一边搅动一边慢慢倒入牛奶，要充分混合不能有结块;
3、然后放入2个鸡蛋黄，用勺子继续搅拌均匀，使蛋黄充分和牛奶混合，此时溶液成淡黄色;
4、开火，中火加热，边加热边搅拌，开始很稀有大泡，随着不断加热大泡会逐渐消失，溶液开始变粘稠，立刻改小火，越小越好;
5、小火加热继续搅拌1分钟，感觉很稠了，关火，放凉;
6、待完全凉透后搅匀倒入雪糕模具，放冰箱冷冻6小时以上;
7、吃之前需要将雪糕模具从冰箱中拿出，在室温下放置3-5分钟才能脱模。
原料：纯净水1杯，德运奶粉8勺，白糖1小勺，琼脂1小撮，准备小 杯子和汤匙几个。
做法：
1、小杯子洗净待用，普通玻璃杯装一杯的纯净水，加入八平勺的德运奶粉搅拌均匀待用;
2、琼脂一小撮，加入适量的水加热后化开(琼脂还有一点点边角化不开的到时候要过滤)，加入搅拌好的牛奶继续加热，再加入一勺白糖;
3、过滤牛奶，主要是为了过滤没化开的琼脂，然后趁热倒入小容器里，这个天气很凉，所以很快就冻住了。
原料：黄油60克，低筋面粉120克，奶粉30克，糖粉40克，蛋黄1个，蛋清少许，细砂糖少许。
做法：
1、首先软化黄油，再用打蛋器打发至体积增大，颜色变浅即可;
2、然后加入糖粉，继续打发;
3、再加入蛋黄搅拌均匀;
4、筛入低筋面粉和奶粉，用刮刀搅拌均匀;
5、将面团戳成长方体放入冰箱冷冻1小时左右取出，刷上蛋清，等蛋清干后裹上细砂糖(可省略细砂糖);
6、将面团切成厚度相近的片状;
7、将烤箱预热至170摄氏度，放进烤箱烤13-15分钟即可。
这个特别适合爱吃糖又给宝宝补充营养的宝妈哦。
原料：100G的棉花糖，80G的德运奶粉，70G的花生
做法：
1.在棉花糖上面喷点水。
2.扔进微波炉叮40秒。
3.拿出来的时候迅速加入花生和德运奶粉。
4.再搅拌均匀，切块、冷却，然后就大功告成了。
