材料：红肠两根、青辣椒两个、大蒜四瓣、鸡精
做法：
1、红肠放入锅直接干煎，煎完一面再煎另一面;
2、煎至红肠呈透明状，加入大蒜，尖椒一同翻炒;
3、炒一分钟后加入鸡精即可出锅。
材料：高筋面粉300克(10寸的披萨盘)、红肠一根、甜玉米一根、披萨专用奶酪、黄油、盐少许、鲜牛奶、安琪酵母、番茄酱
做法：
1、把黄油化开放入面粉里，如果没有黄油用植物油替代，不建议用花生油，烤出来有油腥味，用色拉油即可，面粉放油，是为了让面更有弹性;
2、面粉，油，盐2克，3克安琪酵母 用鲜牛奶加水的溶液和面;
3、放到冰箱，盖上保鲜膜醒30分钟;
4、披萨盘底抹一层油，把面团擀成卷边饼坯，铺在披萨盘上;
5、在披萨饼坯上，刷一层番茄酱，然后把切片的红肠，甜玉米铺上，如果喜欢蔬菜，例如青红椒，可以用油拌过，放到上面，我因为不喜欢，就没有放;
6、烤箱上火230度烤20分钟，或者上下火200度20分钟(请根据自家的烤箱功率，自己来调整时间和温度，我提供的烤制时间和温度基于：烤箱3.8升1800W，此时间和温度仅供参考);
7、到第15分钟时，拉出披萨，在上面撒上奶酪，再烤3-5分钟，即可;
8、用披萨到切块，分食。
用料：尖椒、盐、油、哈尔滨红肠、葱、酱油
做法：
1、需要准备的材料有哈尔滨红肠和尖椒;
2、将红肠切成片，中间破开一刀;
3、将尖椒去籽，撕成小块儿;
4、油热放入葱花，加入适量盐，少许酱油;
5、将红肠和尖椒块儿倒进去翻炒。
材料：寿司帘、寿司紫菜、红肠、黄瓜、肉松、熟黑芝麻、白醋、鱼松粉、糖、盐、米饭
做法：
1、红肠和黄瓜切成条状备用;米饭先煮熟放凉，然后加入熟黑芝麻、白醋、鱼松粉、糖、盐，搅拌均匀;
2、寿司帘展开，放一张紫菜，铺一层拌好的寿司米饭，当中放几根黄瓜条和红肠条，撒一些肉松，然后卷起来。卷紧1分钟再打开，切片装盘。
材料：红肠半截、半个土豆、小截莴笋、米辣椒(红色，泡菜坛子里的最好)油、盐、鸡精、酱油
做法：
1、红肠、莴笋、米辣椒切丁备用;
2、土豆切丁放在碗里泡去淀粉备用;
3、把锅加热，适量油烧开，倒入红肠和辣椒，炒出辣椒香和辣味;
4、翻炒一会后，倒入土豆，可能会有点粘锅，没关系，加点点水就可以了。由于切的丁比较难熟，稍微多翻炒几遍;
5、最后倒入莴笋丁，加入鸡精、盐、酱油，再翻炒翻炒即可出锅。
