杏子是生活中常见的一种水果，营养价值高，不仅可以直接吃，还可以用来做果酱，那杏子酱可以保存多久呢？下面就来具体看看吧。
杏子酱可以保存多久
杏子酱一般可以保存3个月左右。
一般自制的杏子酱由于没有添加防腐剂之类的成分，保质期要比市场上售卖的杏子酱短一些，放在冰箱冷藏的话，可以保质3个月左右。盛放杏子酱的玻璃瓶应该是密封的，开瓶后最好尽快吃完。取用果酱时，必须使用干燥且清洁的汤匙，不要让湿汤匙碰到整罐果酱，以免果酱受潮而发霉。
杏子酱的做法
用料：杏、冰糖
做法：
1、挑选很成熟的杏，洗净，剥皮去核;
2、把剥好的杏肉用手捏碎;
3、把杏泥放入锅中小火熬，加冰糖适量，时不时搅拌两下，熬一个小时左右粘稠透明即可。
杏子酱的吃法
1、做蛋糕
平时做馒头，饼，蛋糕的时候，可以把果酱当成装饰品放在上面。外表看起来很漂亮，吃起来还有甜甜的果味。
2、搭配燕麦
早上冲燕麦的时候，可以让半勺，或者一勺。酸酸甜甜的味道，很特别。
3、做沙拉
平时的沙粒感觉缺少一些特别的味道。大家可以把果酱让如里面，当做糖来用。
