绿豆冰棍怎么做？绿豆是夏季必不可少的食材，可以做出各种各样的美味，那绿豆怎么做冰棍呢？下面就来具体看看吧。
做法一
材料：绿豆，糖，奶粉
做法：
1、绿豆半杯(如果喜欢稠的，也可以多加些)，洗净，加水约3-4杯吧，煮开。
2、调成低火(low)盖着锅盖继续煮，要保证还是翻滚状态才行。煮至豆子开花了就好了。我一般是煮它五、六十分钟。
3、放凉后，加入适量的糖和奶粉(根据自己的口味来决定)，拌匀后，再用打汁机打一打，之后，倒入准备好的小塑料杯子里，再插上小木棍，放入冰箱的冷冻室，几个小时之后，就可以享用了。
做法二
材料：绿豆500克，红糖100克，水1000克
做法
1、把绿豆洗干净，注意淘沙哦。
2、把淘洗干净的绿豆和红糖放到高压锅里，加入1000克水，用高压锅煮十分钟，就成了一锅消暑绿豆汤啦。
3、绿豆汤晾凉后，小心装入冰棍模里，放入冰箱冰冻层冰三个小时就成了绿豆冰棍啦。
4、脱模的时候，不要用水泡，只要把冰棍模取出来，静置1-2分钟，自然脱模了。
做法三
原料：绿豆50g、清水400g、细砂糖30g、糯米粉5g。
做法：
1、绿豆用清水淘洗干净;
2、干净的绿豆放入电饭煲，注入清水;
3、电饭煲选择煮汤档，按下加热键;
4、煮至绿豆开花，加入细砂糖和糯米粉，用汤勺搅匀;
5、继续煮至汤汁浓稠;
6、晾凉后倒入模具，放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可。
做法四
原料：绿豆、糖或者蜂蜜、糯米粉、炼乳、奶粉。
操作：
1、绿豆洗净后，加入清水，大火烧开。
2、绿豆煮开后翻滚十分钟左右，第一次煮好的绿豆水，可以先倒出来，绿豆水加上糖或者蜂蜜，晾凉冰镇就是一杯很好的解暑绿豆汤。
3、二次加水煮绿豆，煮到绿豆脱皮，用笊篱把浮在表面。
4、把备好的糯米粉用水调成糊的绿豆皮去掉，有些去不净的没关系。
5、将糯米粉糊一点点倒入绿豆汤中，边倒边搅拌均匀。
6、加入蜂蜜，根据自己口味，喜甜的可以多放一点，蜂蜜一定不能一下子倒进去，那样就成坨了，一点点倒，的甜度没有白糖甜，所以加多一点味道更好。同时用勺搅匀了，绿豆汤会变得有些粘稠。把煮软的绿豆尽量压成豆泥。
7、加入炼乳，这时主妇还加了几勺奶粉，增加一些奶味。
8、煮好后关火，晾凉后倒入模具中，稍微要留一点空间，冻了之后会有一些膨胀。
