药性：辛，热。入脾、胃、肾经。
主治：温经止血、温中止痛。又能暖中焦，振脾阳，散寒凝，凡中焦受寒，或脾胃虚寒所致的脘腹冷痛、呕吐泻痢等皆可运用。
1.治虚寒出血
本品性热,主入脾经,能温经止血,凡脾胃虚寒,脾不统血之吐血、衄血及崩漏下血,「最为止血之要药」(《本草正》)。若治吐血、衄血,外有寒冷之状者,可与炙甘草、五味子同用,如甘草炮姜汤(《不知医必要》)。治衝任虚寒,崩漏下血,可与乌梅、棕榈同用,如如圣散(《证治準绳》)。
2.治腹痛吐泻
本品主入中焦,能振奋脾阳,温中散寒,凡中焦受寒,或脾胃虚寒所致的脘腹冷痛,呕吐泻痢等皆可运用。如治寒凝脘腹疼痛,可与高良姜为伍。治寒性腹泻,可与山植炭为伍,如寒泻片(《部颁标準》)。
本品含挥发油。油中主要成份为姜烯、姜醇、水芹烯、茨烯、柠檬醛、芳樟醇、姜辣素等。
姜的乙醇提取液能直接兴奋心臟，对血管运动中枢有兴奋作用;
干姜有镇呕、镇静、镇痛、驱风健胃、止咳等作用。
阴虚内热及血热妄行者不宜用。孕妇慎用。儿童慎用。
血热出血不宜用。
①大剂量使用时，可见咽于口燥，口腔溃疡，大便秘结，小便短赤等反应。
②本品多用于吐血、便血、崩漏等虚寒性出血证，以及虚寒性的腹中冷痛、呕吐泄泻之证。血热出血不宜用。
