1、原因：
酸奶中的活性乳酸菌，如经过加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的味道消失了，连活性菌的保健价值也会有所损失。
2、建议：
如果冬季食用酸奶，可以在50度以下的热水中浸泡后再食用。
[宝宝益生菌酸奶的种类有哪些]
1、原因：
市场上，有很多种由牛奶(奶粉)、糖、乳酸(柠檬酸)、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”。
2、建议：
因其不具备酸奶的保健作用，购买时要仔细识别。
1、原因：
益生菌酸奶可能会影响婴儿正常消化功能，尤其对患肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。
2、建议：
1岁以下的婴儿都不能喝益生菌酸奶。
1、原因：
随着乳酸菌系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌类中的某些菌种起的负面作用。
2、建议：
宝宝喝完益生菌酸奶后，家长必须提醒宝宝及时漱口。
宝宝喝益生菌酸奶的注意事项五 不要与某些药物同服
1、原因：
氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的一些药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
2、建议：
以上药物均不能和益生菌酸奶一起吃。
1、原因：
正常情况下，活性乳酸菌在0℃～4℃的环境中保存，这时乳酸菌处于“休眠期”，菌体有活性，但繁殖速度较慢；随着环境温度的升高乳酸菌会快速繁殖、快速死亡，其营养价值也会有所降低。含有活性乳酸菌的酸奶保质期较短，一般为两周左右，而且必须在2℃～6℃下保藏，否则容易变质。
2、建议：
在购买时一定要选择在冷藏柜中销售的酸奶。
1、原因：
适宜乳酸菌生长的pH值为5.4以上，空腹胃液的pH值则在2以下，如这时饮用酸奶，乳酸菌容易被胃酸的高酸度杀死，活性菌的保健作用就会减弱。如果饭后胃液被稀释，pH值可上升到3~5。
2、建议：
宝宝在饭后两小时内最好都不要喝益生菌酸奶。
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