到了冬天，妈妈们最担心心爱的小人儿生病了！要让小家伙抵抗力棒棒的，不妨从美食入手吧！
到了冬天,妈妈们最担心心爱的小人儿生病了!要让小家伙抵抗力棒棒的,不妨从美食入手吧!
牛奶西兰花(适合2 岁以上的宝宝) 材料:西兰花100 克,牛奶60 毫升,盐1 克。
做法: 1. 西兰花洗净后,切成小块,用沸水焯一下,放入蒸盘中,中火清蒸至柔软,起盘。 2. 牛奶用微波炉加热,在牛奶中加入一点点盐,搅匀后倒在蒸好的西兰花上即可。 营养小提示:此菜含有丰富的维生素A,能够增加宝宝的耐寒能力,并对血管具有一定的保护作用。
鱼泥豆腐羹(适合1 岁以上的宝宝) 材料:鱼肉20 克,豆腐20 克,盐1 克, 香油适量。
做法: 1. 将鱼肉洗净上蒸锅蒸熟,剔净骨刺,碾成鱼泥。 2. 锅置火上,倒入适量的水。将水烧开后,加入少量的盐,放入切成小块儿的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,最后再加入2 滴香油即可。 营养小提示:鱼肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于增强宝宝的抵抗力,促进其生长发育。
胡萝卜牛肉粥(适合1 岁以上的宝宝) 材料:牛肉20 克,大米30 克,胡萝卜20 克,盐1 克。
做法: 1. 大米洗净后,放入锅中,熬至烂熟。 2. 将萝卜洗净去皮后切成碎末。牛肉切成碎末。 3. 锅置火上,倒入适量油,油热后,将牛肉末倒入,迅速翻炒,变色后,放入胡萝卜末,炒熟后,加入盐调味,盛出待用。 4. 将炒好的胡萝卜和牛肉沥干油后,放入熬好的米粥中即可。 营养小提示:牛肉中蛋白质、锌等营养素含量都很丰富,对提高宝宝的免疫力有一定帮助。
虾仁蛋饺(适合3 岁以上的宝宝) 材料:新鲜的虾仁100 克,鸡蛋1 个,生菜2 片,盐1 克, 葱末、姜末各少许。
做法: 1.将虾仁洗净后加入盐、调匀后,放入姜末、葱末,放蒸锅内蒸15 分钟后待用。 2.生鸡蛋打开,在小碗中调匀。平底锅置火上,加入适量油,待油微热时,将鸡蛋液倒入,摊成一个漂亮的蛋饼,在上面的蛋液未凝固时,加入蒸好的虾仁,然后把鸡蛋对折成半圆形,翻面煎一下就可以了。 营养小提示:虾仁和鸡蛋都富含优质蛋白质,能够提高宝宝的体质。
血豆腐青菜汤(适合1 岁半以上的宝宝) 材料:血豆腐100 克,青菜50 克,虾皮5 克。
做法: 1. 血豆腐切成小块儿,青菜洗净后切碎。 2. 锅置火上,加入适量水。水开后,先加入少量虾皮,再加入血豆腐和青菜,煮3 分钟即可。 营养小提示:血豆腐含铁丰富,而且容易吸收。虾皮含有大量的钙、磷,是宝宝很好的补钙食品。
