幼儿园筷子教案，幼儿园里的幼儿年纪很小，都还不太会吃饭，但是幼儿园里的小朋友太多了，没办法给每个人都喂饭吃，所以让小朋友们学会使用筷子是不必可少的一项课程。
幼儿园筷子教案：我会用筷子
活动目标
1、了解筷子的用途，感受筷子的多样性，知道筷子是中华民族的传统餐具。
2、学习使用筷子，尝试用筷子进行各种活动，体验活动带来的乐趣。。
3、锻炼手部肌肉的灵活性和手指配合的协调性。
活动准备
1、收集各种各样的筷子若干。
2、小纸团、黄豆若干供幼儿练习持筷夹东西。
活动过程
(一)谜语导入。
“兄弟俩，一样长，是咸还是淡，它们先来尝。”
(二)观察筷子，了解筷子的特点、制作材料和作用。
(1)特点：(出示一双筷子)请幼儿说一说它是什么样子的?(筷子像两根小棍儿，上边粗、下边细，上面是方的、下面是圆的，有的筷子上下都是圆的，筷子的表面很光滑。)(2)多样性：(出示多双筷子)引导幼儿观察这些筷子，说一说有什么不同?(长短，颜色，材料)(3)作用：这些筷子是干什么用的?
(三)介绍筷子的起源。
你们知道筷子是怎么来的吗?
很久很久以前，人们吃东西都是用手抓，可是煮熟的食物很烫手。于是人们就随手采摘细竹子和树枝来捞熟食吃。那时候的人们都住在荒野、茂密的森林和草丛洞穴里，最方便的材料就是树木、竹枝了，所以，小棍、细竹枝经过人们一代一代的传递，筷子就逐渐出现了。
筷子是我们中华民族的传统餐具。用筷子吃饭，能锻炼手指动作，使手部活动灵活，并能开发智力。使人越来越聪明。小朋友，你们想来学用筷子吗?
(四)学习使用筷子。
1、用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。先将筷子像老师这样拿在手上，细的一头向下，粗的一头向上，且两只筷子的两端要对齐，然后用大拇指，食指夹住，将中指放在两根筷子之间，这样，我们的筷子就能够自由的开合，夹取东西了。
2、幼儿练习拿筷子：每个幼儿用右手拿一双筷子，按老师讲解的方法学拿筷子，练习用筷子夹小纸团，老师巡回指导，纠正不正确的动作。
会夹纸团的小朋友尝试夹黄豆，比一比谁夹得多、夹得快。
启发幼儿说一说：什么东西好夹，什么东西不好夹?为什么?是拿筷子的上面好夹?还是拿下面好夹?为什么?
3、小朋友们真能干，学会了一样新本领，能用筷子夹住这么小的豆粒，真是不容易。要是你们天天在家里吃饭的时候都用它，你们的小手会越来越灵巧，脑子会越来越聪明。
4、讨论：
平时我们用筷子吃饭时应注意什么?
(筷子不能指到别人的脸上，以免划伤。不能拿着筷子跑，以免碰伤别人和自己。不咬筷子、不把筷子含嘴里，以免戳伤喉咙。)(五)欣赏筷子舞。
筷子除了用来当餐具，还能做什么呢?老师用筷子敲出欢快的节奏，筷子还可以用来打节奏呢。(欣赏筷子舞)
幼儿园筷子教案：认识筷子
活动目标
1、通过感官观察不同材料的筷子的特征，知道筷子都是成双使用的。
2、了解筷子的用途，学习掌握和使用筷子的正确方法，发展小肌肉动作。
活动过程
一、教师出示筷子，谈话导入，激发幼儿参与活动的兴趣。
1、教师出示筷子，幼儿观看。
2、提问：
(1)这是什么?
(2)它有什么用处?
3、组织幼儿自由讨论回答。
4、师：这个是筷子，我们吃饭的时候会使用它来夹东西。
二、结合实物筷子，引导幼儿运用感官感知筷子的不同特征。
1、教师出示准备好的各种不同种类的筷子，幼儿观看。
2、提问：
(1)这些筷子是什么形状的?
(2)它们都是用什么做成的?
(3)它们有什么相同的和不同的地方吗?
3、组织幼儿通过摸一摸、看一看等形式自由讨论回答。(重点引导幼儿从颜色、形状、长短、粗细、材料等方面观察发现它们的不同。)
4、小结：原来有的筷子是竹子做的，有的筷子是木头做的，有的筷子是塑料做的，它们都是长长的、直直的，摸起来是硬硬的，而且都是一头粗一点，一头细一点。
5、组织幼儿再次根据筷子的特征进行感知、探索。
三、游戏“夹夹乐”，帮助幼儿巩固掌握使用筷子的正确方法，发展小肌肉动作。
1、提问：
(1)你们会用筷子吃饭吗?
(2)你们是怎么握筷子的呢?
2、组织幼儿展示自己握筷子的方法，教师纠正幼儿的错误姿势。
3、教师介绍游戏“夹夹乐”玩法，幼儿倾听。(请幼儿练习分组用筷子夹弹珠、木珠或泡沫板，看谁在指定时间内夹得又快又好。)
4。教师示范用筷子夹东西，幼儿观看。
5、请个别幼儿上前示范，教师及时进行筷子握姿的指导。
6、组织幼儿分组进行游戏、比赛，教师巡回指导。
活动延伸
1、请家长在家督促幼儿使用筷子吃饭。
2、宣传使用筷子时的注意事项，引导幼儿注意安全，学会安全、正确使用筷子，如不把筷子打到别人，不把筷子放在嘴里咬……
幼儿园筷子教案：有趣的筷子
活动目标
1、了解筷子的产生及用途，知道筷子是中国人独特的发明创造。?
2、尝试使用筷子进行各种实践和游戏活动?
3、培养幼儿小手肌肉的灵活性和各手指配合的协调性。?
活动准备
1、每个幼儿一副筷子，一个不锈钢小碟子。事先按6个一组分好后放入大托盘中并用餐巾布遮盖起来。?
2、每6名幼儿分为一个小组，每组一个不锈钢水果盘，放入煮熟的五香胡豆粒，花生粒和豌豆粒。?
3、录音机一台，活泼欢快的儿童乐曲磁带一盒。?
活动重、难点：幼儿正确操作筷子，并用筷子开展各种活动。?
活动过程
1、导入活动。?
师：我给大家讲个谜语，大家猜猜是什么。姐妹双双一样长，一起工作一起忙，冷冷热热都经过，酸甜苦辣一起尝，猜一样日常生活用品。?
幼：筷子。?
师：是的，今天老师就给小朋友们带来了筷子，(出示筷子)它可是我们中国古代人的发明，那时的人们用竹子削成这样的两根细竹棍，一头细，一头粗，开始人们称它为“箸”，后来又叫筷子，别小看这一双细细的筷子，无论面条，米饭，青菜，肉食，甚至小豆粒，吃任何东西都难不倒它，它既可以这样夹菜，也可以当*子，又方便又卫生，后来中国人就习惯了用筷子吃东西，并且一代一代传下来。现在，它可是我们吃东西的时候离不了的好伙伴。你们说，筷子是不是很神奇呢?你们想不想来试一试??
2、学习活动。?
(1)请每一组的小组长为幼儿分发筷子与小碟子，幼儿将各自的筷子按老师的
要求拿在手上。?
(2)师：先将筷子象老师这样拿在手上，细的一头向下，粗的一头向上，且两只
筷子的两端要对齐，然后用大拇指，食指夹住，将中指放在两根筷子之间，这样，我们的筷子就能够自由的开合，夹取东西了。现在。让我们互相看看，谁的小手最灵巧。(幼儿间相互交流，检查，老师则巡回指导，并帮助那些还不能正确持筷的幼儿掌握要领。)?
(3)师：现在，让我们举起我们手中的筷子来做个筷子操吧!?
放音乐，幼儿跟随老师练习筷子使用的各种模仿，如：并拢筷子拨饭，张开筷子夹菜，横着筷子挑面条，竖着筷子*馒头，搅动筷子搅拌等等，反复多次练习。?
3、实践活动。?
(1)请小组长分发果盘。?
(2)师：小朋友们非常能干，这么快已经学会使用筷子了，现在老师有好吃的东西请大家吃，不过，我有一个要求，吃的时候，大家要用手里的筷子夹着吃，而不是手或别的东西，那样不卫生。大家先将喜欢吃的豆子夹到自已的碟子里，再用筷子夹着吃，吃多少就夹多少，不要浪费，如果还想吃，再去盘子里夹，大家都记住了吗?就让我们开始吧!?
(3)放音乐，幼儿边吃边交流，老师一边巡回指导，帮助那些掌握得还不够好的幼儿，一边和孩子们交谈，品尝食品。?
4、筷子游戏。?
①?跳筷子舞。?
幼儿的品尝活动快结束时，老师随音乐用筷子敲出欢快的节奏，吸引幼儿起立与老师一起跳筷子舞，或用筷子敲击桌子发出清脆而欢快的乐点，使幼儿在游戏中感受快乐。?
②?活动小结。?
音乐结束。?
师：大家今天玩得开不开心?小朋友们真能干，学会了一样新本领，能用筷子夹住这么小的豆粒，真是不容易;而且我们还能用筷子来跳舞呢，要是你们天天在家里吃饭的时候都用它，你们的小手会越来越灵巧，脑子会越来越聪明，我现在可喜欢我的筷子了，你们呢??
③?鼓励幼儿大胆尝试与筷子有关的各种游戏活动。?
师：还有谁能想出我们神奇的筷子还可以做些什么?、?
幼：蘸颜料画画、妈妈拿来打屁股、打毛线、挖泥巴、搭房子……?
4、延伸活动。?
师：刚才有小朋友说，筷子还可以象积木一样搭房子，这真是个好主意，就让我们带上筷子，到外面去搭一个大大的房子吧!?
在欢快的音乐声里，老师带领幼儿到户外操场上用筷子进行搭建游戏?
幼儿园筷子教案：我会用筷子了
设计意图
本活动设计主要因为大多数幼儿在家中以及在幼儿园没有使用筷子的习惯和经验，在本活动中，幼儿能够学到正确的使用筷子的方法，了解筷子是我们中国主要的餐具，欣赏知道有许许多多不同材料、用途的筷子，帮助、提供给幼儿更多练习使用筷子的机会。
活动目的
1)知道筷子是中国人用餐的主要工具，体验初步使用筷子的感觉
2)发展幼儿小肌肉动作能力
3)教幼儿学习正确使用筷子的方法
活动准备
1)引导幼儿注意观察承认好似怎样使用筷子
2)准备各种颜色、材料、长短、粗细等不同的筷子
3)盛有玻璃球的方形鱼缸、叉子、小勺、木筷子、不锈钢筷子、象牙筷子、炸油条的长筷子、幼儿每人1双筷子每组一份练习材料：塑料块、纸团、玻璃球
活动过程
1)通过实践，幼儿进行讨论
出示盛有许多玻璃球“宝物”的方形鱼缸和筷子、叉子、小勺。
请幼儿进行讨论：不移动鱼缸，不用手触碰，要取出里面的“宝物”玻璃球，最好用哪种工具?
请3位幼儿分别使用3种工具做实践的出结论：筷子可以夹出玻璃球。
通过活动让幼儿初步了解并实践筷子的功用。
2)欣赏各种筷子
出示各种颜色、材料以及用途不同的筷子
木筷子——这双筷子是用木头做成的，我们平时用的筷子大多也是木筷
不锈钢筷——(互相抨击)听这双筷子能发出这么好听的声音，它是用不锈钢制作的
象牙筷——这双白色的这么好看的筷子是用大象的象牙做成的
长筷子——(比较)这么“高”的个子，它是用作炸鱼或是炸油条时用的，这样热油就不会烫到我们了
3)教幼儿正确使用筷子
幼儿人手1双筷子，教师进行演示
将筷子放在右手的大拇指和中指中间，食指抵住一根筷子，中指放置两根筷子中间，无名指抵住另一根筷子，小拇指放在无名指下面做夹、合练习
介绍筷子是我们中国人吃饭的主要餐具。
4)游戏：看谁夹的多
规定时间内比一比哪一组夹的多，练习使用筷子。提醒幼儿注意：筷子不要指到别人的脸上，以免划伤，不能拿着筷子跑，以免伤到别人和自己，不把筷子含在嘴里，以免戳伤喉咙
游戏结束，请幼儿结合自己实践进行讨论。
幼儿园筷子教案：有用的筷子
活动目标
1、通过摸、看、玩筷子让幼儿了解筷子是用哪些材料制成的以及筷子的用途和特点。
2、发挥幼儿的想象思维，用筷子创造各种图形或情境。
3、让幼儿练习使用筷子并用筷子学会夹物品。
活动准备
各种样式及色彩的筷子数十双，用盘子装好的豆子、玻璃球、纸条等少许。
活动过程
一、活动导入
老师的话：“小朋友，老师在上课前要出个谜语让大家来猜，看看哪个小朋友能最先猜出来，”——两姐妹，一样长，酸甜苦辣她先尝。猜一种餐具(筷子)“筷子是每天都要和我们见面的小伙伴，它在我们干什么的时候帮助了我们呢?吃饭的时候帮助了我们， 所以它是我们大家的好朋友，今天刘老师就来和小朋友们一起来重新认识一下我们的朋友——筷子!”
二、1、老师拿出一双筷子，教幼儿大声说出：“筷子，两根筷子，一双筷子”。让幼儿了解筷子表达该用的量词。
2、将小朋友带来的筷子和老师收集的筷子全放在桌子上，像个筷子家庭大聚会一样，“长的是爸爸，细的是妈妈，短的是儿子，你们看这家人多热闹啊。”让幼儿对筷子产生兴趣。
3、小朋友可以随意下地观察每双筷子的不同，通过摸一摸、看一看、玩一玩回答老师在观察过程中提出的问题。
“筷子有哪些颜色?”
“请对面的两个小朋友比一比谁的筷子长，谁的筷子短“。
“摸摸看，每双筷子是不是都是同一种材料做成的?”
“你喜欢哪双筷子，为什么?”
4、让幼儿讨论，筷子有哪些作用?
“小朋友们，筷子我们非常熟悉，它有哪些作用呢?”(用餐、敲打、玩具等)老师说：“筷子啊，还会变魔术呢，不信你们看。”老师将一些筷子摆成好看的形状，调动小朋友的想象力，让他们自己动用在桌上也摆出各种图形。老师与孩子一起动手。
三、1、小朋友人手一双筷子，老师教用筷子的正确方法：手捏在筷子的中下方，不能太低和太高，两支筷子不能分得太远，中指与大拇指碰头，其他做辅助。老师考验小朋友的学习效果：“现在老师要来考考大家，看到底你们学得怎么样?
2、游戏：筷子夹夹乐。教师讲游戏规则，注意安全。
结束语：“小朋友们，老师又要给你们出个谜语了——两兄弟，一般高，一日三餐不长膘。(筷子)小朋友们真聪明!今天我们重新认识了筷子，以后我们要和筷子做好朋友，要爱护它，不能伤害它。好不好?
幼儿园筷子教案：漂亮的筷子
设计意图
我们大班的孩子午餐时使用筷子，多数孩子对筷子产生了好奇心，孩子的兴趣给了我灵感，中国生态环境第一县--庆元，素有“竹木之乡”的美称，是全国最大的筷子生产基地。作为园本教材开发的一块内容，设计本活动。
活动目标
1、引导幼儿观察筷子，寻找筷子的不同特征，知道筷子是中国人发明的，知道筷子的用途。
2、引导幼儿自己设计筷子的花纹图案，培养幼儿美的欣赏能力及表现能力。
3、通过学习，让幼儿了解庆元的筷子厂，了解筷子品种的丰富性。培养幼儿喜欢庆元的情感。
活动准备
1、四筐各种各样的筷子，四筐装饰纸(可直接粘贴的各色彩纸)
2、课件1(介绍筷子品种)课件2 (简单介绍筷子的生产的主要环节)
3、白筷20双，筷子包装盒4个。
活动过程
一、谜语导入活动：认识筷子
小朋友，老师有个谜语请小朋友猜一猜——姐妹双双一样长，一起工作一起忙，冷冷热热都不怕，酸甜苦辣一起尝。猜一件生活用品。(如幼儿猜不出)辅助提问：平时我们吃饭需要用到哪些工具。
二、引导幼儿认识筷子的特征
1、(出示一双筷子供幼儿观看)提问：筷子有什么用?请幼儿回答，小结介绍：筷子是中国人发明的，古时候的人们吃饭都是用手抓，既不卫生，又不方便，于是聪明的人们就削两根竹棍，一头细一头粗，用来吃饭夹菜，最早称它为“箸”，后来改名为“筷子”。
2、今天我从家乡庆元带来许多筷子给你们看，请小朋友找一找筷子有什么不一样?(每桌出示一筐筷子)请幼儿观看后，提问：筷子有什么不一样?(两根一样长，花纹对称、一头粗一头细、有粗的，有细的、有儿童筷、有花边筷、有长短不一样、有整根装饰、有半根装饰的、有各种颜色的……)
3、你们会用筷子吗?请小朋友找出一双漂亮的筷子来，提问：为什么它们是一双的?强调同一双筷子长短一样、大小一样、花纹对称、它们是好朋友。看看这些有花纹的筷子它们的花纹都在哪里?(能说出花纹都在筷子的上半部分，为下一部分的装饰筷子作准备)。
教师小结：这么多漂亮的筷子都是我们庆元生产的，我们庆元素有“竹木之乡”的美称，有多家全国著名的筷子厂，幼儿观看课件1
这些筷子是怎么做成的呢着?下面我们一起去筷子厂看一看吧，(幼儿观看课件2)。
三、装饰筷子
现在我们也来当小小设计师，帮忙装饰一下这里的一批筷子，给它们都穿上漂亮的衣服，好吗?。小朋友可以先想好怎样设计，再选择自己喜欢的材料进行设计。(每组一筐装饰纸，每人一双白筷子)
1、教师巡回指导，引导幼儿大胆想出各种方法来装饰筷子，并将装饰好的筷子装进盒子。
2、作品欣赏，开设筷子展览会。
(1)、请幼儿介绍自己作品，大胆表达自己想法。
(2)、幼儿相互欣赏，说出自己最喜欢的一双筷子。
(3)、老师小结：现在筷子们可开心了，都穿上漂亮的衣服，明天我将把小朋友设计的筷子竹筷厂，请小朋友有机会到我们庆元去玩，说不定你会在超市里发现你设计的筷子呢!
