宝宝镇咳佳品——香橙蒸蛋

菜名：香橙蒸蛋

月龄：8M+宝宝

食材：橙子1个、鸡蛋1个

工具：菜板、菜刀、蒸锅、筷子、搅拌机、勺子、碗、滤网

橙子中性偏凉，可理气、化痰、润肺，橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。那可汀是比较常用的镇咳药成分，现在西医处方里很多药物都会加入。橙皮油可以起到止咳化痰的作用。注意，宝宝伴有发烧的话，就不推荐食用这道辅食了。

以前一些偏方里面用到盐蒸橙子，也是很好的方法，但是对于宝宝来说，咸的味道不容易接受，并且盐的量很难把握，1岁前是不建议吃盐的；而这款香橙蒸蛋宝宝会非常喜欢，真的比布丁还要好吃!

1、橙子揉搓后从1/4处切开，挖出大的部分的果肉

2、橙子果肉打成汁，用滤网过滤

3、鸡蛋打入碗中打散，倒入橙汁搅拌均匀

4、蛋液过筛，以保证口感更顺滑

5、蛋液倒入橙碗中，九分满即可。盖上保鲜膜

6、橙碗放入蒸锅蒸15分钟

7、取出去掉保鲜膜即可

辅食小知识

鸡蛋是常用食材，营养丰富，富含蛋白质、磷脂、铁、锌、硒、维生素A等，蛋白质模式最接近人体，所以宝宝常吃蛋身体棒棒哦~但是因为宝宝的消化功能发育还并不完善，所以量不要吃多啦~

关于蛋白，我们通常会推荐是1周岁后添加，其实只要是担心宝宝会对蛋白过敏，如果确认了宝宝不过敏，还是可以尝试吃蒸蛋的。