鱼肉辅食食谱

不同年龄段宝宝的吃鱼量推荐

7-12个月宝宝：25-40克/日

1-3岁宝宝：40-60克/日

3-6岁宝宝：60-100克/日

推荐烹调方法：清蒸、水煮、入馅，过敏性体质及患有湿疹的宝宝深海鱼推后添加。

由于宝宝1岁之前不能食用花椒、大料、姜葱等调味的食物，可以先将鱼肉煮熟，然后洒一点醋或者柠檬汁给鱼肉去腥。

五彩鱼肉粥

食材：龙利鱼肉50克、大米适量、胡萝卜适量、香菇、豌豆少许

做法：

1、鱼肉去掉鱼刺，切成颗粒状，在水中多泡几次，以便去腥。2、洗干净大米、胡萝卜、豌豆、香菇，并切成颗粒状备用。

3、将大米放在小奶锅或者砂锅里熬制，水稍多些。

4、大米熬上15分钟左右，米粒将要熬开的时候放入豌豆，胡萝卜和香菇丁，大火煮开，小火熬10分钟左右。

5、大米和蔬菜丁都熬烂的时候放入鱼肉丁，煮熟即可，如果宝宝月龄小，可以用料理机将粥打成泥状。

番茄鱼肉羹

食材：番茄、胡萝卜、鱼泥、高汤。

做法：

1、番茄在底部切十字花后放入开水中，捞出后去皮切块，最好将番茄内的籽去掉，以防过敏。

2、胡萝卜切成颗粒状蒸熟，鱼肉切成颗粒状。

3、锅内放入宝宝用油，鱼肉下锅炒熟，然后放入番茄胡萝卜炒香炒碎，时长一分钟左右。

4、番茄出汁后加水，煮20分钟左右即可，月龄小的宝宝用料理机打成泥状后食用。

鲜香鳕鱼泥

食材：鳕鱼50g、胡萝卜25g，也可加入其他蔬菜。

做法：

1.鳕鱼洗净去皮去骨，洋葱洗净切小块，胡萝卜去皮洗净切小块。

2.所有材料放入辅食机或蒸锅中蒸熟，大概15分钟。

3.取出蒸好的鳕鱼及胡萝卜，用料理棒或辅食机打成泥糊状即可食用。

香橙三文鱼粥

食材：柠檬、香橙、三文鱼、大米

做法：

1、三文鱼用柠檬腌制去腥。

2、香橙切半，一半榨汁，一半取橙肉。

3、锅内加入几滴油，煎熟三文鱼，出锅后剁碎，橙肉翻炒出锅。4、大米洗后加水，比例为1：3。依次加入剁碎的三文鱼和橙汁、橙肉，搅拌均匀，煮熟。

如果宝宝月龄小的话，可以用搅拌棒或者辅食机打成泥再食用。

适合9个月以上宝宝食用。

三文鱼蔬菜小丸子

食材：三文鱼50克、胡萝卜、白菜适量

做法：

1.三文鱼、胡萝卜、白菜分别清洗干净。

2.三文鱼剁碎，白菜胡萝卜切成颗粒状，如果有料理机，也可以用料理机将食材打成泥。

3.加入少许淀粉搅拌均匀。

4.将拌好的蔬菜鱼肉末搓成小粒丸子状。

5.待锅中烧开后放入丸子蒸约3分钟，丸子变色即可熄火。

三文鱼菠菜面

食材：三文鱼50g、面条30g、菠菜一棵

做法：

1.新鲜三文鱼切成丁状。

2.锅内放入宝宝用油，加入三文鱼丁煎香至熟。

3.锅中烧开水，下入面条煮软。

4.菠菜嫩叶洗净，切成小段。

5.在面条内放入鱼肉及菠菜煮熟即可。