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酥脆香蕉薄饼,要聪明多吃香蕉!(含1.5岁 3岁婴幼儿饮食指导)

来源:育教家    阅读: 1.01W 次
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1.5岁-3岁婴幼儿宜吃什么

1.5-3岁的宝宝,乳牙都长齐了,咀嚼能力有了进一步的提高,消化系统已经日趋完善,一日三餐的习惯已形成。

这个阶段的宝宝有了自己的饮食偏好,同事的女儿落落今年两周岁了,小姑娘特别喜欢吃葡萄,同事为了安抚落落乖乖听话不捣乱,就一次性剥了一小盆葡萄让她自己吃。

万事过犹不及,宝爸妈为1.5-3岁的宝宝准备辅食不需要像之前那样精细了,还是以细软为主,但同时注意食材丰富性,确保营养均衡。

酥脆香蕉薄饼,要聪明多吃香蕉!(含1.5岁-3岁婴幼儿饮食指导)

香蕉

营养价值

香蕉中含有丰富的维生素A,能促进生长,增强人体对疾病的抵抗力,维持正常的视力所需。香蕉中还含有维生素B2,能促进成长和细胞再生。

食疗功效

香蕉具有润肠通便、润肺止咳、清热解毒、助消化和滋补的作用,常吃香蕉能达到安抚神经的效果,对大脑发育有益处。

香蕉中的可溶性纤维质具有促进消化、调理肠胃功效,使粪便软滑松软,易于排出,对便秘的婴儿有益。

酥脆香蕉薄饼,要聪明多吃香蕉!(含1.5岁-3岁婴幼儿饮食指导) 第2张

选购保存

果皮颜色黄黑泛红,略带黑斑,表皮有皱纹的香蕉风味最佳。

香蕉手捏后,有软熟感的多半是甜的。

香蕉买回来后,最好放在阴凉通风处,尽快吃完。

小叮咛

香蕉营养高、热量低,含有被称为“智慧之盐”的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和维生素C,同时纤维质也多,堪称最好的营养食品。

香蕉口感绵软,很适合给宝宝食用,但是香蕉性寒,不宜食用过量。

酥脆香蕉薄饼,要聪明多吃香蕉!(含1.5岁-3岁婴幼儿饮食指导) 第3张

香蕉薄饼

材料

香蕉1根、面粉300克、鸡蛋1个、葱花少许、糖5克、盐4克。

酥脆香蕉薄饼,要聪明多吃香蕉!(含1.5岁-3岁婴幼儿饮食指导) 第4张

做法

1.鸡蛋打破,蛋液倒入碗中打匀。香蕉切段,放入碗中捣成泥状。蛋液倒入香蕉泥中,加水和面粉调成糊状。

2.加入少许糖、葱花、盐搅拌均匀。

3.油锅烧热,放入少许油,将面糊倒入锅内(一般放3汤匙),摊薄、两面煎至金黄色即可。

酥脆香蕉薄饼,要聪明多吃香蕉!(含1.5岁-3岁婴幼儿饮食指导) 第5张

营养价值

香蕉中所含的钾能强化肌力和肌耐力,防止肌肉痉挛。

用香蕉制作的煎饼风味独特、口感绵软,不仅可以为宝宝的生长发育提供丰富营养,还能刺激肠胃蠕动,预防便秘。

烹饪技巧

煎饼的面糊宁少勿多,分量少的话,煎饼较小,会外酥内嫩。分量过多的话,煎饼不易全熟。

1.5岁-3岁婴幼儿不宜吃什么

酥脆香蕉薄饼,要聪明多吃香蕉!(含1.5岁-3岁婴幼儿饮食指导) 第6张

烧烤

烧烤食物时,炭火、木料等燃料会产生致癌的物质,不仅易引起胃癌,还会诱发肺癌、白血病等。

婴幼儿正处于生长发育的旺盛阶段,肝脏的解毒功能比较弱,吃烧烤更容易诱发多种疾病。

3岁以前的婴幼儿最好禁吃烧烤,10岁以下的婴幼儿也不宜多食。这里说的烧烤包括街边店里和自家搞派对的BBQ哟!

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