家长们很头痛的一件事，就是孩子偏食、挑食，而且这已经是一种很普遍现象，有的孩子是不吃鸡蛋，有的是只吃肉不吃菜，还有的是菜肉都不吃......那么，孩子为什么会偏食厌食？长期偏食厌食会有哪些不良影响？
孩子厌食偏食的真凶~
1.偏食、厌食影响宝宝生长
宝宝的健康成长离不开各种各样的营养，没有任何一种食物里包含所有的营养，因此，要获得充足、均衡的营养，只吃一类或两类食物是不够的，各类食物都要吃，要根据食物的营养含量特点进行合理搭配。
如果孩子长期只吃一种蛋白质，而不吃蔬菜，那他就有可能缺乏维生素；如果他只喜欢吃蔬菜，而不喜欢吃肉、蛋、奶这类富含蛋白质的食物，那他摄入的热量便会不足。长此以往，会影响孩子的生长发育，不仅身高体重会受限，智力和大脑发育也会受到很大影响。
2.搞清楚厌食、偏食的原因
魏庄医生表示，想要纠正孩子偏食挑食的习惯，家长首先要了解引起偏食挑食的原因。
孩子出现偏食挑食，有可能是家长喂养不当造成的，还有可能与疾病因素有关。
1.喂养不当
1）辅食添加不当：
6个月~1岁是孩子味觉形成的关键期，如果给宝宝添加辅食较晚，或者一直给他吃比较稀软的食物，会让孩子错过练习咀嚼能力的最佳时期，宝宝在吃偏硬的食物时，就容易出现吞咽困难、呛噎等情况，从而拒绝吃这类食物。
2）饮食结构不合理：
有些家长认为肉、海产品、鸡蛋等食物富含蛋白质，对生长发育好，每天给孩子吃很多这类食物。时间一长，会造成孩子味觉上的改变，只喜欢吃这些高蛋白的食物，而失去对蔬菜水果的兴趣。
所以，家长在平时应该按营养标准，合理搭配孩子的饮食。
3）吃过多的零食：
宝宝的胃容量是有限的，如果家长给他提供很多膨化食品、糖或者热量比较高的饮料等，那他吃饭时就会没有食欲。
对于这种情况，家长应控制宝宝吃零食的量和次数，尤其是在吃饭前一小时，不要让宝宝吃零食。
4）就餐环境：
有些家长在宝宝吃饭时，旁边放着动画片或游戏，其实这会分散孩子的注意力，没办法很好地去品尝食物的味道。久而久之，宝宝便会对食物失去兴趣。
因此，宝宝吃饭时，环境、地点要固定，周围不要有干扰的情况，如别人的走来走去，不要开电视，不要放玩具。
可以给孩子一个勺，让他自己吃饭，然后你再喂饭，这样孩子注意力就基本集中在饭菜上了。
5）进餐时间：
食物在胃里排空之后才会产生饥饿感，如果孩子边吃边玩，进餐时间过长，这种饥饿感就很难形成，就可能出现厌食。
对于这种情况，家长可以选在孩子比较饥饿的时候开饭，这样孩子吃饭的兴趣会大大增加，持续时间也会长。
2.疾病因素
除了上面几种原因之外，家长还要考虑是不是以下几种疾病因素引起的孩子厌食、挑食：
1）孩子长期便秘，很多食物残渣在肠道蓄积没有排出，影响了孩子的食欲。
2）胃肠蠕动较慢，或者肠道缺少有益菌，宝宝胃肠功能紊乱，出现恶心、呕吐，也会影响孩子进食。
3）锌等微量元素不足。当体内缺锌时，舌的味蕾功能就会受到影响，宝宝尝不到食物鲜美的味道，极易出现厌食的情况。
4）对某些食物过敏。当宝宝对某些食物过敏时，在吃完这些食物之后，会反复出现腹痛、恶心呕吐、腹部不适等不舒服的表现，所以他会本能的拒绝吃这类食物，这也是导致宝宝挑食厌食的主要因素之一。
魏庄医生表示：
家长要用科学的方法来喂养宝宝，掌握好进食的质和量，积极纠正偏食厌食的现象，才能为孩子提供充足的营养，保障孩子健康成长。
