科学研究发现：新鲜蔬果除了富含维生素、矿物质之外，还含有丰富的植化素，植化素不仅赋予蔬果缤纷的色彩，还可以帮助人类对抗疾病、提升免疫力、延缓老化速度。
科学研究发现：新鲜蔬果除了富含维生素、矿物质之外，还含有丰富的植化素，植化素不仅赋予蔬果缤纷的色彩，还可以帮助人类对抗疾病、提升免疫力、延缓老化速度。
所以，珈贤建议宝爸妈们，鼓励孩子多吃各种颜色的蔬果。
每天食用各种不同颜色的蔬果，因为不同颜色的蔬果含有不同的植化素，不同的植化素具有不同的功能。
蓝紫色能增进记忆力、抗老化、保护泌尿系统、对抗癌症。
红色保护心血管、避免泌尿道感染、强化黏膜组织、对抗癌症。
黄色保持肌肤弹性、保护视力、提高免疫力、对抗癌症。
绿色维持视力健康、强化骨骼牙齿、对抗癌症。
白色维持正常血压、降低胆固醇、提高新陈代谢、对抗癌症。
除了精力汤，珈贤推荐的这种方法，也能让孩子一顿就吃到各种蔬果！
莓浆蔬果材料
半个苹果、菠萝50克、生菜叶3片、蔓越莓干50克、蓝莓干20克、水100毫升。
步骤
1.将苹果洗净、切条，菠萝去皮、切条、生菜叶洗净备用。
2.将蔓越莓干、蓝莓干和水放入调理机中打60秒，打成泥酱备用。
3.每片生菜叶放入苹果条和菠萝条，淋上打好的泥酱。
4.将生菜卷起即可食用。
营养价值
苹果富含锌，锌是促进生长发育的重要元素，是构成与记忆力息息相关的核酸及蛋白质不可缺少的元素。
吃苹果可以增强记忆力，菠萝有开胃消食的作用，生菜中含有丰富的膳食纤维，能刺激胃液分泌和肠道蠕动，增加食物与消化液的接触面积，有助宝宝消化吸收，促进代谢废物排出，防止便秘。
蔓越莓中的抗氧化剂可以减少孩子牙齿上的细菌，防止牙龈疾病。
蓝莓中的花青素有益于宝宝的眼睛、大脑和尿路，蓝莓是国外公认的对宝宝最好的蔬果之一。
小叮咛
莓浆蔬果适合3岁以上的宝宝食用。
