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【如何自制年糕】怎样自制年糕
来源:育教家 阅读: 4.75K 次
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功效 补碳水化合物 主料 粘米粉120克 糯米粉180克
辅料
水适量 制作步骤
1.备好食材(糯米粉和粘米粉放在一个碗中)。
2.把糯米粉和粘米粉拌匀后再拌湿(边拌边搓成小颗粒状),用手试试
湿度
,手一抓成团,一搓就碎开。
3.蒸锅铺入
纱布
,将拌好的面粉放进去蒸20分钟。
4.蒸熟后拿出来,凉至不烫手时放进面包机搅拌15分钟。
5.搅拌好的面团拿出来整形,放冰箱冷藏,几个小时后基本定型后拿出来切片。 小贴士 糯米制品不易消化,一次不要吃太多哦。
本文链接:https://www.yujiaojia.com/baobaoyinshi/ertongshipu/76833.html
年糕
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