【自制蛋饺的做法】如何自制蛋饺

适宜年龄 3-6岁 功效 开胃健脾厚肠 主料 鸡蛋10颗 盐1匙 肉200克 辅料 酱油1大匙 葱2根 白胡椒粉1匙 水半碗 制作步骤

1.肉加入酱油，葱花和胡椒粉。

2.慢慢加水搅拌。

3.鸡蛋加入太白粉和盐，在滴几滴油。

4.热好锅，加入蛋液放上肉馅。

5.趁蛋液未凝固，稍微按压成型，即完成。

6.手工制作虽然耗时间，但是口感却很好。 小贴士 1、蛋液中加点油，闻起来很香而且不易粘锅。2、一次多做一些，然后放入冰箱冷藏。3、10颗鸡蛋配200克肉末可做五十枚蛋饺。