【木瓜撞奶的做法】木瓜撞奶怎么做

适宜年龄 3-6岁 功效 排毒滋润养颜补血 主料 木瓜1个 牛奶250g 辅料 白糖一勺 制作步骤

1.备好所需材料。

2.木瓜切两半去籽。

3.用勺子把木瓜肉取出来，果皮盅留下。

4.把木瓜肉压碎再用纱布过滤成细腻的果汁(约150g左右)。

5.牛奶加少许糖倒在奶锅中加热至70度左右(快要煮开的样子)。

6.趁热把牛奶倒在木瓜汁中。

7.拌均后再过滤一次。

8.倒在木瓜盅里面。

9.放凉后凝固开吃。 小贴士 1、牛奶要稍煮一下更好凝固；2、牛奶与果汁的比例不能少于3：1；3、布丁成型以后要尽快吃，时间久了味道会变苦。