手机版

育教家

保存到桌面
热门搜索： 产后恢复 胎教知识 婴儿食谱
首页 > 宝宝饮食 > 辅食添加 > 麦当劳肯德基有致癌物

麦当劳肯德基有致癌物

来源：育教家    阅读: 9.27K 次
小 中 大
字号：

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看
麦当劳肯德基有致癌物
台肯德基验出另一种致癌物质“丙烯酰胺”。据了解，这些炸油确实有害健康，除了勒令改善，也将移送卫生局，最高罚30万。

　　砷”这种致癌物质，怎么会超标这么多，连毒物科专家都感到不解；但能够确定的是，除了重金属之外，7家店（包括肯德基）的炸油，还全部验出另一种致癌物质“丙烯酰胺”（动物实验证实致癌），消保官表示，丙烯酰胺对人体有害，将与相关单位研究，是否做出相关规范。

　　面对县府令人震惊的检验结果，麦当劳出示送验报告自清，麦当劳公关部协理曹昌杰表示，每天以试纸抽验油品并公布结果，也曾自行抽样送SGS（台湾检验科技公司）检测，都没有验出含重金属砷。
　不过，曹昌杰说，自行送验没有验出砷，却验出有微量铜，可能与存放油品的环境有关，而这并不影响食品安全。麦当劳将要求县府复检自清外，也决定汉堡面包不再添加防腐剂，保鲜期将由原先6天减为3天。

　　重金属“砷”有致皮肤癌等风险
　　与会的消基会秘书长吴家诚表示，砷不可以出现在油品跟食物中，因其可能引发乌脚病、末稍神经的迫害，本身还有致皮肤癌等潜在性风险。

　　台北县法制局长陈坤荣表示，所有抽验的油品均含丙烯酰胺，台湾虽未订定含量标准，但可能致癌，使用滤油粉只是造成清洁假象，不能阻止油品劣化及产生致癌物，将建请修法订定丙烯酰胺含量标准及禁止使用滤油粉。

　　他说，麦当劳若对抽验结果有疑义，可在15天内提出复检申请。麦当劳及达美乐等业者代表当场都表示将会要求复检。师大化学系教授吴家诚：“我很想知道这油从哪来，它炸了哪些东西，当然，砷(重金属)这东西，不可以出现在我们的油里面。”

　　教授在讲，业者有在听，个个脸色难看！

　　原本猜测可能是油炸鱼类食品，因此才跑出毒性较低的有机砷，没想到，验出来的竟然都是致癌的无机砷，而且数据高到连毒物专家都傻眼，快餐龙头这回又有两家分店上榜，赶紧出示自行送验的报告，希望降低伤害。

　　抽查7店全都被验出丙烯酰胺

　　而且，抽查4家业者，7家分店全都被验出丙烯酰胺，12.4到22.4ppb不等，虽然数据相对很低，但在动物实验也证实致癌，这种只要是淀粉类经过高温油炸，就容易产生。虽然 台湾并未对丙烯酰胺做严格规定，但消保官认为丙烯酰胺对于人体还是有害，会建议相关单位，研究一下是否要做出相关规范。
报告显示，快餐业者用油已经产生有害健康物质，最高可以罚到30万，而且再这样炸下去可不行，消保官要求，除了每天2次试纸检验油品，每个炸锅只能炸一种食物，并且停止使用滤油粉，快餐业者也只能乖乖配合，挽救重伤的业绩。

　　他说，麦当劳若对抽验结果有疑义，可在15天内提出复检申请。麦当劳及达美乐等业者代表当场都表示将会要求复检。

　　链接

　　没为消费者饮食安全把关“监委”约谈“卫生署长”

　　快餐店使用油品违规，“监察院”认为卫生安全主管机关玩忽职守，没有为消费者饮食安全把关，近日接连约询“卫生署长”叶金川跟“经济部长”尹启铭，叶金川坦承有些规范让地方“政府”难以执行，尹启铭则是不发一语，不过2人看来似乎都觉得有点委屈。

　　“卫生署长”叶金川：“反正我们尽力，该做的我们都做了。”

　　“监委”特别翻出资料，以2007年为例，全台超过10万餐饮店家，共稽查仅仅1386家，其中有165家不合格，但最后仅有1家被处罚。叶金川自己都坦承规范不够完善，却没有早一步发现问题，叶金川前脚才走，“经济部长”尹启铭随有也现身“监察院”。“监委”大动作约谈卫生安全主管机关，要追究相关责任。
本文链接：https://www.yujiaojia.com/baobaoyinshi/fushitianjian/109890.html
致癌物 怀孕可以吃肯德基么

相
关
文
章
婴儿食谱
幼儿食谱
学前食谱
儿童食谱
母乳喂养
人工喂养
辅食添加
宝宝食谱

【肯德基藤椒肯大大鸡腿套餐价格】肯德基藤椒肯大大鸡腿套餐多少钱

【肯德基藤椒肯大大鸡腿套餐价格】肯德基藤椒肯大大鸡腿套餐多少钱

肯德基藤椒肯大大鸡腿套餐价格：单人套餐价格 藤椒大鸡腿单人餐A内含：藤椒肯大大鸡腿1个+波纹霸王薯条1份+葡式蛋挞(经典)1个+九珍果汁饮料1杯 42元/份藤椒大鸡腿...
08-11
【肯德基全家桶都有什么】肯德基全家桶里都有什么2017

【肯德基全家桶都有什么】肯德基全家桶里都有什么2017

肯德基全家桶是K记推出的一款超值套餐，它包括超值全家桶、肯德基宅急送和肯德基网上订餐的肯德基外带全家桶，那么肯德基全家桶都有些呢，下面就一起来了解一下。肯德...
07-08
【肯德基万圣节日桶什么时候上市】肯德基万圣节日桶多少钱

【肯德基万圣节日桶什么时候上市】肯德基万圣节日桶多少钱

2017肯德基万圣节日桶什么时候上市 2017肯德基万圣节日桶什么时候上市：2017年10月16日起售卖。9:30-23:00供应。包括万圣节日桶、怪力血袋饮血橙西柚复合果汁饮...
11-01
【肯德基哺乳期可以吃吗】哺乳期能吃肯德基吗 喂奶可以吃肯德基吗

【肯德基哺乳期可以吃吗】哺乳期能吃肯德基吗 喂奶可以吃肯德基吗

国际营养学界认为肯德基是“垃圾食品”，多食会对人体造成多种不可逆的伤害，让人患上多种慢性疾病。但尽管如此，因其美味，肯德基依然开遍全球。那么，肯德基哺乳期可以吃...
07-04
【月子里可以吃肯德基吗】坐月子能不能吃肯德基

【月子里可以吃肯德基吗】坐月子能不能吃肯德基

月子里可以吃肯德基吗 月子里慎吃肯德基。 肯德基一来是油炸食物，高盐、高糖、高油，没有什么营养，还会导致产妇发胖，血脂血压增高；二来里面的菜是生的，会刺激产妇的...
02-21

今日头条

宝宝吃胡萝卜可防感冒
1
宝宝吃胡萝卜可防感冒

每日精选

猜你喜欢

给宝宝的“催眠”食物

精彩图片

最新文章

网站内容来自网络，如有侵权请联系我们，立即删除！
Copyright © 育教家 All Rights Reserved. 浙ICP备18015219号-1