夏季天气炎热,很多人容易食欲不振、吃不下饭,备孕中的朋友们如果长期如此的话容易营养不良,对备孕有很大的影响,本文就为大家介绍了夏季备孕食谱推荐,希望能对大家有所帮助!
姜汁菠菜
材料:嫩菠菜 500 克、生姜 25 克、精盐、酱油、醋、味精、芝麻油各适量。
做法:
1.菠菜从中剖开,将菠菜放入沸水中断生,捞出沥干。
2.将菠菜淋芝麻油拌匀,放盘中。
3.将生姜去皮,切成细末入碗中。
4.加盐、酱油、醋,味精调成姜汁。
5.将菠菜、姜计分盘同时上桌,吃时夹菠菜蘸姜汁。
海鮮粥
材料:白米、虾、鲑鱼、蚵、花枝、姜丝、盐、酒、白胡椒粉。
做法:
1.白米洗净,加水熬粥。
2.虾洗净、剔去肠泥,花枝洗净、十字切花。
3.鲑鱼、蚵洗净,去杂质。
4.待粥煮烂后,加入虾、花枝、鲑鱼、蚵、及姜丝煮沸,再加入调味料和匀即可。
黑豆糯米粥
材料:黑豆30克、糯米60克
做法:
1.将黑豆、糯米洗干净、
2.将洗好的黑豆和糯米放在锅内,加水适量,用温火煮成粥,每日服用。
冬瓜瘦肉汤
材料:猪肉、赤小豆、蜜枣、食盐、陈皮
做法:
1.冬瓜去皮切块,猪肉洗净切块,赤小豆、蜜枣、陈皮洗净备用;
2.锅里放入清水煮开,然后放入准备好的冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮,大约煮40分钟即可。
菠菜炒猪肝
材料:猪肝300克、菠菜150克、枸杞20克、蒜蓉少许、姜片少许、淀粉、麻油各1小匙、橄榄油1大匙、盐1/4小匙
做法:
1.将猪肝洗干净,切薄片,将菠菜切段。
2.将猪肝中加入麻油、淀粉、盐略微腌制。
3.热油锅,放入猪肝片,中火快炒捞出沥干。
4.留下约1小匙的油,其余倒出,用中火炒香菠菜、蒜蓉、姜片,加盐调味。
5.加入做法4中的猪肝快炒,最后滴入麻油即可。
六味鸡汤
材料:鸡腿一只、山菜英、熟地、丹皮、泽泻、苻苓、山药、盐、酒。
做法:
1.鸡腿洗净切块,入热水中滚烫捞起沥干。
2.药材清水快速冲净,沥干。
3.将药材及鸡腿加水熬汤,大火开后转小火约煮20分钟即可滤去药渣加调味料和匀即可。