【五指毛桃配什么煲汤好】五指毛桃配什么药材好

五指毛桃配什么煲汤好：五指毛桃素汤

材料：五指毛桃(干)150g，土茯苓50g，干香菇50g，荷包豆50g，赤小豆50g，灵芝50g，罗汉果5g。

做法：全部材料洗净，放水泡30mins，大火煮开，文火煲1.5~2小时即可。

五指毛桃配什么煲汤好：五指毛桃煲猪骨

材料：五指毛桃100g，猪骨2块，鸡腿1个，枸杞20g，蜜枣2颗，盐少许。

做法：

1、猪骨洗净，鸡腿洗净、剁成小段;蜜枣、枸杞洗净;五指毛桃用清水浸泡10分钟，清洗干净。

2、锅中烧水，水开后放入猪骨焯烫1分钟。捞出猪骨后，放入鸡腿焯烫1分钟。

3、将焯烫后的猪骨和鸡腿洗去浮沫，放入汤煲加入清水800ml大水滚开，用饭勺小心撇去浮沫。

4、放入五指毛桃、枸杞和蜜枣转小火，继续煲2小时左右，关火后加少许盐调味。

五指毛桃配什么煲汤好：五指毛桃瘦肉汤

材料：猪瘦肉半斤，姜一小块，五指毛桃一把，芡实一小把，云苓一小把，枸杞适量，蜜枣一个，盐适量。

做法：

1、冷水下肉，飞水，水开就关火，捞起，放入汤锅中。

2、五指毛桃洗干净沥干水放锅里，其他材料冲洗几次，放锅里。拍一大块姜放锅里。

3、加入3升水，必须一次加够水，大火烧开，开了转小火，小火再煲一个半小时到两个小时。

4、喝前调入盐。

五指毛桃配什么煲汤好：五指毛桃薏米汤

材料：薏米50克，芡实50克，五指毛桃400克，牛大力100克，排骨500克，姜五片，枣五六粒。

做法：全部材料洗干净，大火烧开，小火煲两个半小时，最后放盐即可。

五指毛桃配什么煲汤好：五指毛桃海底椰炖水鸭

材料：水鸭4-5块，五指毛桃一小把，海底椰适量，芡实10颗，淮山适量，生姜2片。

做法：

1、水鸭切块焯水洗净待用，水里可加入料酒和姜片去腥。

2、五指毛桃洗净剪成小段，或者绕成一小捆打个结，方便放入小炖盅内;海底椰洗净;芡实和淮山提前浸泡2小时。

3、把水鸭、五指毛桃、芡实、海底椰、淮山、姜片一起放入小炖盅，加8-9分满的水，放入隔水炖锅，煲2.8个小时即可。

4、出锅根据个人口味加盐调味即可。