【啤酒冰苦瓜的做法】怎么做啤酒冰苦瓜

适宜年龄 备孕 功效 清热解毒利尿消肿 主料 啤酒330ml 苦瓜250g 辅料 盐一茶匙 枸杞5g 白糖10g 橄榄油15g 鸡精3g 制作步骤

1.原料很简单，啤酒和苦瓜。

2.啤酒要冰镇的。

3.苦瓜切成3mm厚点皮，不能太厚也不能太薄。

4.放到玻璃瓶保鲜盒中。

5.加入啤酒将将没过苦瓜即可。

6.放到冰箱冰镇腌制30-60分钟即可。

7.把啤酒控出来，正宗的苦瓜啤酒就齐活儿了，清热解毒、冰爽过瘾。

8.苦瓜中加入盐和鸡精适量，白糖10g。

9.最后加入橄榄油15g搅拌均匀，撒上枸杞点缀即可，如果不吃可放入冰箱继续冰镇腌制。 小贴士 1、此菜味苦适合爱吃苦瓜的人士，夏天吃一口苦瓜喝一口啤酒真的是相当解暑2、苦瓜切片3mm左右，薄了不爽脆，厚了不入味。3、啤酒腌制苦瓜时间至少30分钟以上，以便入味