【清炒苦瓜的做法】怎么做清炒苦瓜

适宜年龄 产后 功效 清热解毒利尿消肿 主料 苦瓜1条 辅料 蒜子一颗 盐一茶匙 白糖一茶匙 枸杞5克 制作步骤

1.首先将苦瓜切片、蒜子切末。

2.锅中放入油，下入蒜末煸香。

3.再将苦瓜倒入锅中，翻炒出香味后，加少许盐、少许白糖，翻炒片刻。

4.再入枸杞几颗，翻炒至苦瓜断生，即可装盘享用。 小贴士 1、苦瓜切好后放淡盐水中泡一会可消除部分苦味。2、苦瓜入锅略炒即可，不必火侯太大。