喝金桔柠檬茶可以减肥是因为金桔柠檬水中含有能溶解各种脂肪组织的营养成分，并能将有毒成分排出体外。金桔柠檬水塑身减肥相较于其他减肥方式，其最大优越性在于没有副作用。
金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。金桔的食疗对妇女的经前乳房胀痛，早期急性乳腺炎的疗效极为显著。
金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂;而柠檬中富含维生素C具有增强细胞活力，防止体内黏液中毒素累积的作用，从而增强机体抵抗力。
现代药理分析认为，金桔皮含有挥发性芳香油，其成分为柠檬萜，橙皮甙，脂肪酸，对消化有缓和的刺激作用，有助于消化。
开胃生津
金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。
金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。
