淮山蒸鸡的做法

适宜年龄 产后 主料 鲜淮山500克 新鲜嫩鸡500克 辅料 油一勺 盐一勺 酱油一勺 红枣枸杞30克 制作步骤

1.淮山去皮，切片垫于盘底。

2.红枣枸杞姜油盐调匀鸡肉。

3.将调好味的鸡肉铺于淮山上。

4.上锅蒸15分钟左右。

5.鸡肉熟透即可。 小贴士 淮山含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。同时淮山也是一种天然的纤体美食，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，淮山本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。