哈密瓜和螃蟹、田螺都是性寒的食物，两者同吃会加重体内寒气，容易出现拉肚子的情况，食用过量则可能引起肠胃疾病，或加重关节炎症状。
哈密瓜中富含维生素C，维C遇金属离子易被氧化破坏，而猪肝放含铜量很高，两者同吃的话，猪肝中的铜元素会与哈密瓜中的维生素C发生反应，使其营养被破坏，不能被身体吸收。
哈密瓜和香蕉都属于寒性水果，孕妇一起食用的话，容易腹泻。另外，两者的含钾量都很高，而肾不好的人排钾有困难，此时再大量同吃香蕉和哈密瓜，会增加肾脏的负担，导致病情加重，同时还会使关节的问题加重。
哈密瓜中含有苹果酸，这种酸性物质会使牛奶里面的蛋白质变性，并发生沉淀。两者同吃会影响蛋白质的吸收。
