粽子是生活中常见的一种美食，也是端午节的传统特色美食，粽子的口味有很多种，肉粽是其中比较受欢迎的一种，那肉粽子的肉是怎么腌制的呢？下面就来具体看看吧。方法一原料：五花肉、料酒，生抽半勺，老抽半勺，白糖一大勺，五香粉一小勺......

可以腌制的蔬菜有哪些？到了冬天，新鲜蔬菜没有夏天容易吃到，那冬天想吃蔬菜怎么办呢？可以将蔬菜腌制，味道好耐储存，那可以腌制的的蔬菜有哪些呢？下面就来具体看看吧。萝卜材料：白萝卜，白糖，味精少许，生抽，老抽，黄酒，盐做法：1、白萝卜......

香椿是香椿树上的嫩芽，可以炒菜食用，非常嫩，十分的好吃，新鲜的香椿还可以腌制着吃，那香椿腌制多久可以吃呢？下面就来具体看看吧。香椿腌制多久可以吃香椿腌制一周后可以吃。香椿腌制的时候一定要腌一个星期以上，因为一个星期......

酱莴笋食材：莴笋1-2根、食盐、生抽、老抽、白砂糖各适量。做法：1.首先把新鲜的莴笋外皮削掉，去皮以后直接用清水冲洗干净，然后直接直接粗细均匀的莴笋条，也可以直接切成莴笋片，根据自己心情来随意切就好。2.接着把切好的莴......

生粉是一种比较常见的软化肉质的腌肉料，可以使食物产生滑润的口感，下面一起来学习一下生粉怎么腌肉。生粉腌肉步骤1、肉一定要薄用生粉腌制肉类时一定要将肉片切的薄一点，在切肉的时候,要把肉的纹理切断,不能顺着纹理切,......

很多人在吃过餐馆的鱼片之后，都会被那鲜嫩的味道所征服，马不停蹄的回家就做了一碗鱼片，但尝一口吧，根本就不是那个味，这自制的鱼片确实是糙得很。鱼片要想做的嫩滑，那可是有点技术含量的，今天小编在这里主要跟大家讲下这其中......

腌制酸刀豆孕妇可以吃吗可以吃，但应少吃。孕妈妈适量吃酸刀豆有开胃、增加食欲的作用。但腌制的酸刀豆营养价值不高，且里面的含盐量高，孕妈妈食用过多可能诱发妊娠期高血压。另外，酸刀豆里面含有亚硝酸盐，有致癌的作用，食用......

香辣萝卜丝咸菜材料：青萝卜2000克、白糖2茶匙、盐2茶匙、味精1/2茶匙、辣椒粉1茶匙、十三香2茶匙做法：1、青萝卜清洗干净。2、用刨丝器刨成丝。3、把萝卜丝放置在阳光下晒至8成干。4、晒好的萝卜丝放到干净的盆内，加入凉......

在中国东北非常盛行用大白腌制酸菜，在冬天家家户户也会屯上几十斤大白菜，下面就一起来学习一下东北大白菜酸菜的腌制方法。选材想要制作正宗的东北酸菜在大白菜的选择上也有一定的讲究，一般建议选择棵大、心满、成实、无......

白萝卜是秋冬季节非常受欢迎的一种保健蔬菜，在农村很多人习惯将白萝卜腌制称萝卜干食用，下面来学习一下腌制萝卜干怎么腌好吃又脆。选水份足一点的萝卜做萝卜干候要选质量好的，如果有青皮萝卜，首选青皮萝卜，因为青皮萝卜口......

苦瓜怎么腌制？苦瓜是生活中常见的蔬菜，营养价值高，就是有一股淡淡的苦味，那苦瓜怎么腌制不苦呢？下面就来具体看看吧。方法一材料：苦瓜1根，大蒜4瓣，红朝天椒2个，盐1汤匙(15g)，生抽2汤匙(30ml)，白砂糖1汤匙(15g)，凉开水100ml做法：1、......

如何腌制咸鸭蛋出油?咸鸭蛋是许多人的比较爱吃的一种风味美食，而检验咸鸭蛋的最好方法就是看它的蛋黄是否出油，出油的咸鸭蛋吃起来口感会更好，那么如何腌制咸鸭蛋流油呢？盐水腌制法材料：新鲜鸭蛋20～25颗、米酒半杯(约150ml)......

腊月里当然少不了腊味飘香。腊鸭腿口感柔韧、香味醇厚，具有开胃健脾的功效，孩子一定爱吃。那腊鸭腿怎么腌制呢？我们一起来看看腊鸭腿的腌制方法吧！功效开胃健脾主料鸭腿2个辅料50度以上白酒适量砂糖适量生抽适量老抽适量......

草鱼相较于其它的鱼类来说肉质比较粗糙，因此一般多用来红烧，如果想要吃嫩一点的草鱼，可以选择将草鱼切片，下面来学习一下草鱼片怎么腌制又滑又嫩。选材得当一是鱼体重在2-3斤为佳。因为草鱼是大型家养鱼种，一般体重均在5斤......

榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，是非常开胃的家常菜，最常见的做法就是直接配着白粥吃，让白粥都变得口感丰富起来。但其实榨菜的做法非常的多样，到底，榨菜怎么做好吃呢?榨菜怎么做好吃：榨菜肉末蒸豆腐材料：绢豆腐，五花肉泥，榨菜，......

长豆角是一种常见的豆类蔬菜，吃法也比较多样，即可新鲜炒食，也可以腌制成酸豆角食用，下面来学习一下长豆角怎么腌制好吃又脆。豆角的选择腌制长豆角应选用色泽青绿、鲜嫩爽脆、大小一致、无虫眼、硬挺的新鲜嫩豆角。偏白色......

腌肉是让肉类增添美味的料理方式，腌肉虽然看似简单的烹调步骤，却暗藏许多学问，下面来了解一下学习一下肉怎么腌制又嫩又好吃。将肉切小，以利腌汁渗透肉的表面积越大，腌汁越能有效作用，因此宜切成薄片或小块状，如腌烤牛串的效......

今年的315晚会上曝光了老坛酸菜包里的酸菜很多都是“土坑酸菜”，卫生堪忧，很多人好奇，酸菜包的酸菜是什么菜做成的呢？老坛酸菜是用什么菜腌制的?老坛酸菜是白菜或芥菜腌的。制作老坛酸菜前首先第一步，准备好新鲜的白菜。白......

排骨是很多人都喜欢吃的一道美食，相比起肉来说，排骨更有嚼劲，更入味，有更丰富的口感，但是要把排骨做的好吃可没有炒肉那么简单，做好排骨最关键的一点就是腌制。今天，小编就跟大家分享一下，排骨怎么腌制才嫩。排骨怎么腌制才嫩......

烤羊排是很多人喜爱的吃法之一，烤出来的羊排肉质紧实鲜嫩，十分的好吃，那烤羊排要腌制多久呢？怎么腌制更入味，下面就来具体看看吧。烤羊排要腌制多久烤羊排要腌制半小时以上，如果时间充裕，建议腌制后冰箱冷藏12小时，更加入味好......