制作扣肉一般选用带皮的五花肉，而且我们在餐厅吃的扣肉肉皮都炸的非常漂亮，吃起来也完全不会腻，下面来了解一下怎么将扣肉炸起虎皮。扣肉怎么炸起虎皮1、肉要煮透在煮五花肉的时候，猪皮一定要煮软，直到指甲可以扎的进去，不......

炸黄豆吃起来香酥可口，不仅可以当小零食吃，也是一道非常好的下酒菜，下面来学习一下黄豆怎么炸才会又酥又脆。提前浸泡想要黄豆炸出来又酥又脆一定要提前要清水浸泡，因为黄豆的水分比较少，如果直接下锅的话是会炸糊的，黄豆用......

鱼是每个人家中常见的家常菜，对于做饭的人都会遇到过一个难题：鱼粘锅。今天小编给大家推荐了几种炸鱼不粘锅的方法，下面我们一起来看看怎么炸鱼不粘锅吧。怎么炸鱼不粘锅：方法一多放油，让鱼能在油锅里泡着，这样方便翻动，鱼跟......

苹果很有丰富的维生素，但是天天吃苹果估计宝宝不愿意，那么妈妈们有什么妙招呢?本站小编在这里介绍炸苹果，这样能大大提升宝宝的食欲哦!炸苹果的做法食物原料：苹果三斤，油炸配司一斤，肉桂粉一钱，绵白糖三两，猪油二斤。制作方法......

空气炸锅是近来很受欢迎的一种厨房电器，作用和烤箱有点相似，但是更加小巧，那用空气炸锅可以炸丸子吗？下面就来具体看看吧。空气炸锅可以炸丸子吗空气炸锅可以炸丸子。空气炸锅炸丸子需要的时间要长一点，因为空气炸锅不用油......

炸苹果的做法食物原料：苹果三斤，油炸配司一斤，肉桂粉一钱，绵白糖三两，猪油二斤。制作方法：1、苹果去皮，横着连芯子切成二分厚的片，再挖去芯子，成一只只圆形的苹果圈，两面撒上一些绵白糖和肉桂粉，并腌渍片刻。2、将腌过的苹果圈分......

虾片主要是用虾汁加淀粉制成的，而且吃法也比较简单，只需简单油炸即可，但不少人自己在家炸虾片的时候常常会碰到虾片炸不起来的情况，这是怎么回事呢?虾片炸不起来怎么回事虾片炸不起来有可能是油温不够，一般炸虾片要等到油......

虾片是很多人童年中的一种美味零食，虾片热油干炸时会迅速膨胀，吃的时候鲜香爆脆，下面来了解一下虾皮是用冷油炸还是热油炸。虾片是冷油炸还是热油炸炸虾片的时候不建议用冷油炸，如果用冷油炸虾片一是膨胀不起来，二是吃进很......

元宵节马上就要到了，元宵节肯定是要吃元宵的，炸元宵是一种元宵的新鲜吃法，本文就为大家介绍了炸元宵的做法，希望能对大家有所帮助!炸元宵的做法一材料：糯米粉、豆沙、花生仁、芝麻、面粉、香油、白糖、植物油。做法：1.熟花......

炸元宵的做法一材料：糯米粉、豆沙、花生仁、芝麻、面粉、香油、白糖、植物油。做法：1.熟花生仁和熟黑芝麻放入搅拌机中，打碎。2.红豆沙里加入面粉，白糖搅拌均匀，加入香油、植物油，拌匀，再把红豆沙加入，搅拌均匀，把馅料揉成大小......

适宜年龄3-6岁功效开胃健脾厚肠主料土豆辅料一个盐一勺制作步骤1.土豆一个。2.将土豆去皮洗净。3.切成长条状。4.放入水中备用。5.将切好的土豆条放入沸水中煮。6.煮3分钟。7.捞出沥干水分晾凉。8.可用厨房纸吸干水份......

炸香蕉是许多人比较喜爱的一道甜点，油炸过后的香蕉吃起来外脆内软，下面来了解一下炸香蕉用什么粉比较好。炸香蕉用什么粉最好炸炸香蕉一般推荐用糯米粉，这样炸出来的香蕉外皮口感会比较酥脆。另外在炸香蕉前可以在面糊外......

换合适的新油1、换不容易起沫的油。可以用基本不含磷脂的精炼油。含磷脂高的油，比如豆油比较容易起沫，磷脂极易吸水，且磷脂本身是一种良好的表面活性剂，使油水乳化，产生丰富的泡沫而四溢;而精炼油因为已经基本去除磷脂，所以......

换合适的新油1、换不容易起沫的油。可以用基本不含磷脂的精炼油。磷脂易吸水，且其本身是一种良好的表面活性剂，可以使油水乳化，产生丰富的泡沫而四溢;而精炼油因为已经基本去除磷脂，所以几乎无此现象。2、换新油。油用久......

怎样在家炸油条炸的好吃：泡打粉版本材料：普通面粉500g，鸡蛋1颗,盐8g，小苏打4g，无铝泡打粉4g，植物油15g，水(常温)275g，涂抹用油油一点点。做法：1、所有材料混合，揉成光滑柔软的面团。2、面团收圆放到盆里，上面抹少许油防粘，然后盖......

鸡腿炸多长时间能炸熟一般鸡腿用中小火炸10分钟左右，直到表皮呈現金黃色即可，炸的时候油稍微多一点，至少要浸鸡腿一半。然后在鲜鸡腿肉上用刀划几个口子。注意炸小鸡腿的时候要注意油温不能太高，否则很容易出现外表是熟了......

虎皮鸡爪一道比较受欢迎的特色菜肴，属于粤菜系，吃起来口感醇香浓郁，虎皮q弹软糯下面来了解一下虎皮鸡爪怎么炸才会起皱。虎皮鸡爪怎么炸会起皱1、炸后再泡虎皮鸡爪炸起皱的窍门在于热胀冷缩，在制作虎皮鸡爪的时候要先油炸......

酥肉是川菜中的著名小吃，吃起来咸鲜酥脆，微麻适口，很多人自己在家炸酥肉的时候常常会碰到起沫的情况，下面就来了解一下炸酥肉起泡沫该怎么解决。炸酥肉起泡沫怎么解决1、加些花椒或者盐炸酥肉时如果起泡沫可放些花椒或者......

炸油糕酥香软糯可口，营养丰富具有饱腹感，是不错的早餐选择之一。怎样炸油糕呢？以下是炸油糕的做法和配方，我们一起来看看吧！炸油糕的做法一材料：面粉350克、玉米油500克、白糖100克、黑白芝麻50克、核桃仁50克、猪油50克。......

油条要怎么炸才好吃?油条必须两根一起炸吗?经过实验发现，油条单根炸时确实没有两根一起炸炸得好!油条为何是两根一起炸?这种泛科技的小问题经网友不经意地一问，引来5万余条跟帖——传承了几百年的早餐小吃缘......