响螺是名贵海产食用贝类，体大肉嫩，营养丰富，清香甘美，是煲汤的上好材料，含有丰富蛋白质、多种矿物质、维生素，及微量元素,滋阴补肾，常食可增强人体抵抗力。
响螺片性味甘凉、无毒，富含维生素a、核黄素，卵磷脂等对眼睛有好处的营养成分，食用还具有清热明目的功效。
响螺肉又有清热养阴的作用，煲成的汤水具有清热润肺，强壮身体机能的作用。
响螺滋阴养燥，对熬夜少眠者有护胃护脾，定安睡眠有辅助疗效，常吃响螺，对滋肾养脾有特效。
响螺片中含有丰富的维生素e和维生素c，食用有防止机体氧化衰老的效果。
1、响螺片本身属于一种寒凉性质的食物，吃多之后容易引发腹泻，所以食用应控制量，尤其是脾胃虚寒不适或正处于腹泻、经期的朋友最好别吃。
2、响螺片是一种海产品，这类食物容易致敏，所以对响螺过敏的不宜吃。
3、吃响锣片的同时，最好不吃柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸多的食物，以免刺激肠胃，引起肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等不适症状。
