菱角粉是用菱角为原料制作的粉末，属于生粉类的，可用开水冲泡食用，也可做成糕点面点和煮粥食用。那么，菱角粉可以每天吃吗?
菱角粉可以每天吃吗
菱角粉性质温和，没有什么毒副作用，是可以每天吃的。
不过每天食用时都应控制量，不能过多，一般以不超过200克为宜。因为菱角粉是菱角制成的，还是有一定的寒性的，长期大量食用会加重体内寒气，还可会给肠胃造成负担。
菱角粉适量食用有什么好处
1、补充营养
菱角粉中含有多种微量元素和矿物质，食用后吸收补充了这些营养，有补脾健胃，促进身体代谢的作用，对增强人类身体素质，提高人体健康水平都有很大好处。
2、减肥瘦身
菱角粉中几乎不含热量和脂肪，它含有大量水溶性纤维，人们在食用汤后会有明显饱腹感，而且能清理肠道中淤积的毒素，可维持人体正常代谢，能让人类体重明显减轻。
3、解毒功效
菱角粉可用于治疗因酗酒导致的恶心、呕吐、口苦、口干舌燥、口渴、咽痛等症状，而且还可用于缓解疥疮、痤疮、疖痈等皮肤病。
4、防癌抗癌
菱角粉中还有一些天然抗癌成分，能阻止人体内亚硝酸铵和黄曲霉素生成，能阻止人体细胞癌变，也能抑制人体内癌细胞的活性，可防止癌细胞在人体内滋生繁殖，它能让人类癌症发病率明显下降。
菱角粉怎么吃好
1、开水冲泡食用。菱角粉是粉末状的，如果是熟的菱角粉，最直接的食用方法就是直接用开水冲着吃，加入适量糖味道会更佳。
2、菱粉羹：将菱角粉用水调开，然后另起一锅将大枣熬至熟烂，最后加入调开的菱粉糊，煮大约10分钟即可。
3、菱粉粥：先用大米煮粥，半熟的时候加入适量的菱角粉和红糖一起煮，早晚使用，具有很好的养生作用。
4、做面食：菱角粉还可以用来做成面条、面皮，或与加入到糕点中，做成的食物也是很清香美味的。
