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> 豆子煮不烂怎么办
豆子煮不烂怎么办
来源:育教家 阅读: 9.06K 次
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即使煮了很久的豆子,吃起来还是硬如石头吗?照以下步骤做,包你把豆子煮得软绵绵!1、豆子先泡水一晚。2、煮1~2小时,用文火慢煮,煮到软为止。3、重点是煮的过程中
即使煮了很久的豆子,吃起来还是硬如石头吗?照以下步骤做,包你把豆子煮得软绵绵!
1、豆子先泡水一晚。
2、煮1~2小时,用文火慢煮,煮到软为止。
3、重点是煮的过程中要不断加水,让水能盖过豆子1厘米。
4、等豆子充分变软之后分2~3次加入砂糖。不可一次加入多量的砂糖,这样会使浸透压升高让豆子脱水变硬。
本文链接:https://www.yujiaojia.com/yingyangshipu/baikezhishi/512232.html
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