蒙牛总裁谈奶粉质量问题 建立乳业信心任重道远

博鳌亚洲论坛2013年年会于4月6-8日在海南举行。针对公众非常关注的乳业信心、香港奶粉限购等问题，蒙牛总裁孙伊萍在论坛上表示，香港限购奶粉，作为中国奶企我们感到是有责任的。建立消费者食品安全信心确实任重道远。

博鳌亚洲论坛2013年年会在海南举行，4月7日下午，蒙牛总裁孙伊萍在分论坛《提振消费：任重而道远》上表示，香港限购奶粉，对中国奶企来说，更感觉是一个责任和机遇。

孙伊萍说道，首先要看到中国消费量巨大，要不然不会有这么多人从市场购买奶粉。其次，作为中国本土企业家，感到是有责任的。过去几年建立消费者食品安全信心确实任重道远。

蒙牛总裁谈奶粉质量问题 建立乳业信心任重道远

孙伊萍进一步表示，中国企业发展跟欧洲企业比有一个时间差，30年前在欧洲，企业同样也面临这个问题。过去，中国消费者关注有没有足够的食品消费，现在消费者更加关注有没有健康、安全的食品消费。这个阶段是对中国食品行业的责任和挑战，只有通过完善自己去建立消费者信心。

她在谈到蒙牛自身时说，蒙牛有很强的资金实力可以购买最好的设备，还要建立世界上最好的系统，用系统保障品质。去年，蒙牛与欧洲第一大乳企爱氏晨曦合作，希望将国际乳企凝聚了140年乳业经验的系统快速植入中国乳品企业，使得蒙牛可以对接国际品质。

“中国人非常渴望学习，非常有包容力。”孙伊萍称，她希望国外系统快速植入蒙牛的时候，蒙牛的员工都能够接受。她透露，已经有来自国外的管理层到蒙牛工作，团队融合得非常好。“这足以证明，我们的员工非常有意识、有意愿去快速学习一个好的系统。我们一定是通过技术来保障整个产业链的品质，在这个过程中，中国乳业一定要通过技术强化自身。”

孙伊萍总裁最后还指出，对中国企业来说还必须要有创新，包括品类创新、模式创新、系统管理创新，有这些创新才能保证企业有足够资本在消费者心里站稳。“要从每个细节做起，才能建立消费者信心。”(中国网财经中心)