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冬天手脚冰冷怎么食补

来源:育教家    阅读: 1.45W 次
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冬天手脚冰冷怎么食补?相信许多人一到冬季就会有手脚冰凉的困扰,这一点在女性身上尤为明显,事实上手脚冰冷除了通过泡脚和按摩等方法之外,食疗也是一个非常不错的选择,那么下面就随小编一起来看一下吧!

冬天手脚冰冷怎么食补—多吃肉

冬天手脚冰冷可以多吃一些像狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉这类温补的肉类,这类食品的御寒效果都较好,它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高,有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快,内分泌功能增强,从而达到御寒作用。

推荐食疗方:

1、大枣枸杞羊肉汤

羊肉切八分大块,在开水锅中汆出血水备用。大枣和枸杞洗净备用。锅内加水,放入羊肉,葱姜大料同煮。煮半熟时,加入大枣、枸杞和盐,再煮,煮熟即可。如果不喜欢羊肉的膻味,可以与大枣同时加入桔子皮一两片,即可减轻膻味。

2、姜丝爆羊肉

羊肉切薄片。生姜切细丝。锅内加油少许,起旺火,待油冒清烟时,入花椒、八角,炸出香味,入姜丝略炒,加入羊肉片翻炒,加入盐、味精,出锅时淋麻油即可。

3、参芪牛肉汤

牛肉250克,黄芪、党参、淮山、浮小麦各30克,白术15克,大枣10枚,生姜10克,同煮汤,煮至牛肉熟后加适量食盐调味食用,可治气虚自汗。

4、枸杞牛肉粥

鲜牛肉150克(剁成肉末),枸杞20克,与大米100克同煮粥。粥熟时加适量姜末,熟后加油盐调味食用。有健脾强胃、补中益气、强筋健骨功效,适用于病后脾胃虚弱、气血两亏、体虚浮肿、营养不良。

冬天手脚冰冷怎么食补

冬天手脚冰冷怎么食补—多吃含碘食物

冬天手脚冰冷还可以吃一些含碘的食物,海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食品可以促进人体甲状腺激素分泌。甲状腺激素具有生热效应,它能加速体内(除脑、腺、子宫外)绝大多数组织细胞的氧化过程,增加产热,使基础代谢率增高,皮肤血液循环加强,抗冷御寒。非常是虾米,虾米的蛋白质、钙、磷、铁的含量均高于肉、蛋、奶,具有温肾兴阳、补脾益胃、通达血脉之功,最适于脾肾阳虚、阳痿腰痛患者的冬令食用。

推荐食疗方:

1、海带木耳羹

干海带15克,黑木耳15克,瘦猪肉60克(切成细丝)。先将海带及木耳用水洗净发透,切成细丝,与肉丝一起煮沸,加盐、味精,再用水淀粉勾芡,即可食用。此方适用于消化道肿瘤患者和高血脂症,还可防治高血压、冠心病、甲状腺肿大。本方海带攻坚消积,黑木耳活血化瘀,瘦猪肉滋阴补虚,对肿瘤病人是理想的药膳。

2、紫菜虾皮

紫菜15克,小虾皮20克,鸡蛋1个,素油、麻油、葱花、姜末、盐各适量。紫菜撕碎,入清水中漂洗片刻,沥 水入碗,待用;鸡蛋打匀,加入洗净的小虾皮继续搅打待用;锅中加入素油,烧至七成热时,加入葱花、姜末及清汤,中火煮沸,加入紫菜煮沸,立即倒入虾皮鸡蛋 糊,边倒边搅拌,加入盐,淋上麻油拌匀,小火煮沸即成。每日1剂,佐餐食用。具有清热解毒、补虚降压等功效,对老年性肝肾阴虚、阴阳两虚型高血压病等尤为 适宜。

3、银芽蛤蜊

绿豆芽洗净,然后摘头去尾做成俗称的「银芽」备用;蛤蜊泡盐水吐沙备用,大蒜3瓣去皮后切末,将蒜末舖于盘底,然后放上蛤蜊、银芽、葱花,然后淋上1大匙米酒,接着蒸熟,蒸熟后淋上少许香油即可起锅。

4、玉米排骨汤

小排加料酒焯水,玉米、胡萝卜改刀,葱结姜片备用,将所有原料下锅煮,烧开后撇沫,再炖60分钟,最后起锅调味,点少许醋,可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。

冬天手脚冰冷怎么食补 第2张

冬天手脚冰冷怎么食补—多吃温补食物

冬天手脚冰冷可以吃一些如人参茶、姜母鸭、桂圆茶、黑芝麻、甜汤圆...等温补食物,冬天吃不仅让身子暖,可以达到补身渐效,手脚也能不再冰冷,中药中有许多药物可改善及预防手脚冰冷,如人参、党参、当归、丹参、北耆、鹿茸、兔丝子、巴戟天、玉桂、肉苁蓉、仙茅、玉桂子、桂枝、麻黄、干姜、花椒、胡椒、肉豆蔻、草豆蔻...等,不论是泡茶、熬煮、入菜都可以。

推荐食疗方:

1、姜汁甜牛奶

取150-200毫升鲜牛奶,加入一调羹生姜汁和少许白糖,放入容器内隔水蒸十五分钟,此款饮品有驱寒合胃之功效,天天饮用一杯,手脚寒气便会渐失。

2、西洋参山药乳鸽红枣汤

将西洋参、山药洗净,浸半小时;红枣去核,生姜洗净,乳鸽去毛、肠脏、脚爪,洗净,斩成数块,材料一起放入烧盅内,加开水适量,烧盅加盖,文火隔水炖2小时,调味即可。

3、大枣生姜汤

原料:大枣、生姜、红糖。

做法:大枣10个、生姜5片、红糖适量,煎汤代茶饮,每日1次,坚持服用。经常喝大枣生姜汤之所以能改善手脚发凉的症状。大枣性味甘温,具有补中益气、养血安神的作用,生姜性味辛温,具有温中止呕、解表散寒的作用,二者合用,可充分发挥姜辛温而行,枣甘温而补之意,共同促进气血的流通,全身的血液循环也就得到了相应的改善,手脚自然也就随之温暖起来。

4、胡桃粥

粳米30克,核桃30克,莲子15克,山药15克,巴戟天10克,锁阳10克,将核桃仁捣碎备用;粳米淘净备用;莲子去心;山药洗净去皮,切小块备用;巴戟天和锁阳用纱布包好备用。在大砂锅中加适量清水,放入全部主料煮粥,加红糖适量调味即可。

冬天手脚冰冷怎么食补 第3张

冬天手脚冰冷怎么食补—多吃铁食品

冬天手脚冰冷还有可能是由于缺铁而引起的,对寒冷耐受力低的人,血液中铁元素含量不足,并常伴有血浆中甲状腺素降低,女性缺铁主要源于月经。缺铁时,人体由于血红素较少,影响了血液的携氧能力,导致组织能量代谢发生障碍,产生的热量不足,因此人体会畏寒。贫血的妇女体温较正常血色素的妇女低0.7℃,产热量少13%,当增加铁质摄入后,其耐寒能力明显增强。因此,怕冷的妇女可有意识地增加含铁量高的食品摄入,如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。

推荐食疗方:

1、花生红枣粥

在锅中加入适量清水,烧开后下入100克花生仁,将花生仁煮烂,之后再倒入淘洗干净的糯米400克和适量清水,等水沸后加入红枣50克,再转为小火慢煮成粥,最后加入红糖搅拌均匀即可。

2、木耳猪血汤

做法:把250克猪血切成块,50克木耳撕成小块,把准备好的猪血和木耳下入锅中,以大火烧开,用微火炖至血块浮起,并用盐进行调味。

3、猪肝绿豆粥

原料新鲜猪肝50克、绿豆30克、大米50克,猪肝切成片状,洗净待用,2、绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,将猪肝放入锅中同煮,煮熟后调味即可。

4、白烧菠菜

将菠菜择洗干净,切成3.3厘米长段,放开水锅内焯透捞出,用凉水泡凉,捞出备用,把葱、姜切成末备用;把锅放火上,倒入清油,待油热时,放入食盐煸炒几下,待菠菜烧透时,勾入流水芡,淋入香油即成。

冬天手脚冰冷怎么食补 第4张

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