黑糖煮鸡蛋对妇女月经顺畅有很好的帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的黑糖水。
孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若喝一些糖水，能补充能量，增加血容量，有利於产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩，恢复，恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。
注意，孕妇吃红糖煮鸡蛋可能会引起子宫收缩，因此，准妈妈慎吃。
黑糖水也能用于外敷，同样具有排毒滋润的功效。
老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了，伤口又红又肿，疼痛难耐，此时可以取少许浓度较高的红糖水涂抹於红肿处，一会儿疼痛就能减轻，红肿也会逐渐消退。
秋冬季节皮肤因寒冷干燥而瘙痒，也可用红糖水洗擦、清洁，可有效地减轻干痒的感觉。
材料：清水一碗半，生鸡蛋3个，红糖100g。
做法：
1.取一碗半的水(平时吃饭用的小碗就可以，也可以看自己的锅大小)，开始加热，等到水里出现水泡后，打入鸡蛋。
2.待水开，鸡蛋蛋白收在一起，加入黑糖。
3.加糖1分钟后捞起鸡蛋，加少量汤取可食用。
4.如果怕有其它的味道，可放两片姜片在里面。
注意事项：倒入鸡蛋前一定要把火转到小火，否则容易把鸡蛋煮
1.准备好鸡蛋、黑糖、姜片。
2.鸡蛋打到碗里、黑糖切碎、姜切成小片。
3.然后准备一个小一点的锅，在小锅里装入适量的清水，等它烧开后，转小火继续。
4.轻轻倒入鸡蛋,加姜片。
5.煮一会，轻轻把鸡蛋翻一面。
6.然后就可以把黑糖慢慢的放到小碗里，加入一些适量的开水来稀释融化红糖。
7.鸡蛋煮好后，轻轻把鸡蛋舀起来放入红糖水里。
