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在家自制肯德基美味——香酥鸡米花

来源:育教家    阅读: 7.86K 次
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这次用到了酷客壹佰烤肉料和意大利香草粉,其它任何佐料都不用添加了哦,做出来的鸡米花,绝对不输给肯德基,而且食材自己挑选,再也不用担心长着六个翅膀四条腿的怪物了呢,吃得一万个放心啦!

在家自制肯德基美味——香酥鸡米花

在家自制肯德基美味——香酥鸡米花 第2张

食材:

鸡胸肉一块

酷客壹佰烤肉料30克

水30克

意大利香草2克

鸡蛋一个

面包糠20克

生粉半碗

过程:

鸡胸肉切成粗粒状。

烤肉料、香草和水混合,用筷子拌匀。

将混合物倒入鸡肉颗粒中,搅拌至鸡肉完全吸收腌料,放入冰箱冷藏一个晚上。

面包糠、鸡蛋液、生粉准备好。

腌制好的鸡胸肉首先沾上生粉后,放入蛋液中稍微浸泡几秒。

沾上面包糠。

放入8成热的油锅中炸制金黄即可。

小贴士

鸡肉粒不要切太小。

鸡肉要用筷子一个个夹起来,逐个依次沾上生粉、蛋液、面包糠,不能一起下锅,以免粘连。

在家自制肯德基美味——香酥鸡米花 第3张

沾点沙拉酱,更美味哦!

在家自制肯德基美味——香酥鸡米花 第4张

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